Projekat „Konzumimo sigurnu hranu – jedimo zdravo, spriječimo otpad“, koji se provodi pod vodstvom BTSO-a kako bi se osigurala uravnotežena i zdrava ishrana djece sa bezbednom hranom i podržalo smanjenje otpada, započeo je sa uvodni sastanak u konferencijskoj sali Strukovne i tehničke Anadolske srednje škole mučenika Ömera Halisdemira. Član odbora BTSO-a Hakan Batmaz, predsjednik Vijeća za hranu i pakovane proizvode BTSO-a Burhan Sayılgan, direktor nacionalnog obrazovanja pokrajine Bursa dr. Ahmet Alireisoğlu, pokrajinski direktor poljoprivrede i šumarstva Burse İbrahim Acar, zamjenik šefa službe za javno zdravstvo u Pokrajinskoj zdravstvenoj direkciji Burse, dr. Yunuzu Arslan, članovi vijeća i odbora BTSO-a, nastavnici i mnogi učenici su prisustvovali.
“NAM CILJ POVEĆAMO SVIJEST O SIGURNOJ HRANI”
Član Upravnog odbora BTSO-a Hakan Batmaz rekao je da su važne edukativne aktivnosti koje će podići svijest o bezbednoj hrani, zdravoj ishrani i otpadu. Navodeći da se tone hrane bacaju svake godine u Turskoj i širom svijeta, Batmaz je rekao: “Prema podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, oko 4,5 milijarde tona od 1,3 milijardi tona hrane proizvedene u svijetu se rasipa kao gubitak i otpad. Zapravo, samo 3/1 odbačene hrane u svijetu danas je dovoljna da nahrani sve gladne ljude na svijetu. U Turskoj se svake godine baci 18,1 milion tona hrane, a nažalost 4,9 miliona komada hljeba se baci svaki dan. Moramo povećati nivo svijesti o ovom pitanju. Kao BTSO, pokrenuli smo naš projekat Safe Food kako bismo skrenuli pažnju na važnost sigurne konzumacije hrane, smanjili rasipanje hrane i podigli svijest u društvu o zdravoj prehrani. „Ovim projektom, koji smo prvi put organizovali 2015. godine uz intenzivan rad naših stručnih komisija i vrijedan doprinos naših javnih institucija, omogućili smo obuku desetinama hiljada učenika u stotinama škola u Bursi.“ rekao je.
Navodeći da će ove godine organizovati obuke za 4., 6., 7. i 8. razrede u školama sa projektom koji se organizuje po 9. put, Batmaz je rekao: „Cilj nam je da ovim obukama koje ćemo sprovoditi dopremo do 50 hiljada učenika u 7 škola. uz doprinose naših dionika projekta. “Želim da izrazim svoju zahvalnost svim institucijama i organizacijama koje su dale svoj doprinos, a posebno našem parlamentu i članovima odbora.” on je rekao.
“SIGURNOST HRANE JE OD VITALNO VAŽNA”
Predsjednik Vijeća za hranu i pakovane proizvode BTSO Burhan Sayılgan naglasio je da su proizvodnja, potrošnja i sigurnost hrane od vitalnog značaja za budućnost čovječanstva. Ističući da posebno prehrambene navike direktno utiču na zdravlje ljudi, Sayılgan je rekao: "Dok se u jednom dijelu svijeta bori protiv gladi, u drugom dijelu svijeta, raspravlja se koja je prehrana zdravija i problemi uzrokovani nezdravim načinom ishrane. se bore. Danas se u mnogim zemljama povećava učestalost gojaznosti i bolesti koje ona donosi, poput dijabetesa. Potrebne su nam aktivnosti obuke i informisanja koje će povećati svijest djece i mladih posebno o ovim pitanjima. Projektom koji smo pokrenuli želimo doprinijeti davanju odgovora na pitanja o ovoj temi. Vjerujemo da će naš projekat biti izuzetno koristan kako za javno zdravlje tako i za povećanje svijesti o hrani i ishrani.” on je rekao.
“ZDRAVA ISHRANA NAŠIH MLADIH JE VEOMA VAŽNA ZA NAŠU BUDUĆNOST”
Pokrajinski direktor nacionalnog obrazovanja u Bursi dr. Ahmet Alireisoğlu je rekao da je projekat koji se realizuje pod rukovodstvom BTSO-a veoma vrijedan. Alireisoğlu je rekao: „Sigurnost hrane koju konzumiramo je veoma važna za naše zdravlje. Neke namirnice koje nam izgledaju ukusne zapravo oštećuju našu strukturu uništavajući našu strukturu i konzumiraju nas. Ove namirnice se godinama kasnije pojavljuju kao bolest, poremećaj. Fizičko zdravlje naših mladih ljudi, koji su naša budućnost i budućnost, veoma je dragocjeno i za nas i za našu zemlju. S druge strane, moramo pokazati istu osjetljivost prema otpadu. Potreban nam je institucionalni rad i podrška da napredujemo po ovom pitanju sa naših 750 hiljada učenika i roditelja u Bursi. Organizovaćemo obuke na ovu temu pod rukovodstvom BTSO-a i uz doprinose mnogih javnih institucija. Planiramo da ovim obukama dopremo do oko 50 hiljada učenika u 7 škola. “Također pridajemo važnost širenju ovoga u cijeloj zemlji.” on je rekao.
“NIVO SVIJESTI O OTPADU HRANE ĆE POVEĆATI”
Navodeći da nastavljaju da rade na smanjenju rasipanja hrane, pokrajinski direktor poljoprivrede i šumarstva Burse İbrahim Acar rekao je: „Jedan od svakih devet ljudi na svijetu pati od gladi. Podizanje svijesti među našim mladima je veoma važno u pogledu bacanja hrane. Želio bih da se zahvalim BTSO-u na njegovom radu na ovom pitanju. Nadam se da ćemo podići svijest o bacanju hrane, počevši od naših mladih. Čini nas ponosnim što čak i mali doprinosi ljudima koji pate od gladi. “Želio bih da se zahvalim svim zvaničnicima koji su doprinijeli organizaciji i mladim ljudima koji su učestvovali.” rekao je.
HVALA BTSO
Zamjenik načelnika Službe za javno zdravstvo Dr. Yunuzu Arslan je rekao da Bursa ima jaku infrastrukturu u oblasti zdravstvenih usluga. Ističući da je zdrava ishrana jedan od najlakših načina za prevenciju bolesti, Arslan je zahvalio BTSO što je u tom kontekstu vodio projekat.
Nakon uvodnih govora, prvu obuku održao je dijetetičar iz Pokrajinske zdravstvene uprave Burse Canan Tanrıöver. Na kraju obuke studentima su predstavljeni kartonski lenjiri sa QR kodom informativne knjižice pripremljene u okviru projekta.
OBRAZOVANJE ĆE BITI OBEZBEĐENO ZA 50 HILJADA UČENIKA U 7 ŠKOLA
Zainteresovane strane projekta, koji je prvi put organizovan 2015. godine, uključuju Pokrajinsku direkciju za nacionalno obrazovanje Burse, Univerzitet Bursa Uludağ, Tehnički univerzitet u Bursi, Pokrajinsku direkciju za zdravstvo, Pokrajinsku direkciju za poljoprivredu i šumarstvo, Istraživački institut Centra za kontrolu hrane i stočne hrane i Komora TMMOB odjela prehrambenih inženjera u Bursi. U obimu projekta; Za učenike će se održati programi podizanja svijesti o bezbednoj hrani, svjesnom potrošaču, ličnoj higijeni i higijeni hrane, adekvatnoj i uravnoteženoj ishrani i gojaznosti. Dodatno, održat će se i Likovni konkurs na temu „Konzujmo sigurnu hranu“ i „Hajdemo zdravo – spriječimo otpad“.
