Sela Kafro (Elbeğendi) i (Arkah) Üçköy okruga Midyat, koja su nekada bila napuštena zbog terorističkih incidenata, počela su se povezivati sa pizzom u mnogim zemljama svijeta, posebno u Turskoj.
U ruralnom području Mardinovog okruga Midyat, Asirci koji se vraćaju u svoja sela iz evropskih zemalja stvaraju čuda. Pizzeria koju je otvorio Nail Demir u selu Elbeğendi i koja je za kratko vrijeme postala poznata u cijeloj zemlji, slijedila je još jedna pizzerija otvorena u Üçköyu. Moris Dal, koji ima 24 godine iskustva u pizzariji u Njemačkoj, i njegov rođak draguljar Gabriyel Çil, uložili su 7 miliona vrijednih pizza u Üçköy. Uložili su oko 20 miliona eura, uključujući i kamene vile koje su izgradili u svojim selima. Gabriel Çil i Moris Dal donose svoje 24 godine iskustva u pizzariji u Njemačkoj domaćim i stranim kupcima u Üçköyu, koji se nalazi na planini Bagok.
NAKON 40 GODINA SE VRATIO U SVOJE SELO I OTVARAO PIZZA SALON.
Moris Dal se vratio u Üçköy, koji je napustio sa 12 godina, kao pizza majstor nakon 40 godina. Ostvario je svoj san da svoje 24 godine pizza iskustva u Njemačkoj pretvori u uslugu u selu u kojem je rođen i odrastao i za kojim je žudio. Çil i Dal, koji ovdje oživljavaju planinski turizam, privlače mnoge turističke ture iz Turske i svijeta u pizza sela.
OBEZBEDILI SU ZAPOŠLJAVANJE ZA 14 OSOBA
Izjavljujući o pizzeriji, poslovni menadžer Samet Matyaz rekao je da je otvaranje u Üçköyu na planini Bagok održano prije godinu i po.
Matyaz je naveo da su Moris Dal i Gabriel Çil, koji su emigrirali iz Üçköya u Njemačku prije 40 godina, uložili ovdje kada su se vratili u svoj rodni grad gdje su rođeni i odrasli, i rekli: "Sa kamenim vilama i pizzeriom koje su izgradili u Üçköy, uložili su 20 miliona eura u svoje selo." Uložili su . Ovde nas 14 jede hleb. “Zahvaljujemo im se.” rekao je.
Navodeći da je ovo mjesto izazvalo veliko interesovanje od njegovog otvaranja, Matyaz je rekao: „Ovdje se okupljaju i turističke ture u Turskoj i strani turisti iz inostranstva. Bio je to zaista odličan posao. Bravo za one koji su uspeli. Ovdje pravimo 14 vrsta pizza i 7 vrsta pita. “Imamo vlastite pizze napravljene od lokalnog pečenja.” on je rekao.
DESERT PIZZA PRIVUČI PAŽNJU
Ističući da je većina proizvoda koji se koriste u pravljenju pizze u pizzerijama regionalni i lokalni, Matyaz je rekao: „Koristimo lokalne proizvode u izradi pizza. Ovo su proizvodi bez aditiva koje koristimo i koji pizzi dodaju ukus. Mi pravimo slatku pizzu pod nazivom 'Arkah Pizza' od grožđa i voća uzgojenog u regionu. Našim kupcima ga dajemo kao desert. “Bilo je veoma cijenjeno.” on je rekao.