Predsjednik regionalnog sindikata Village-Koop Bursa Osman Özkan najavio je razvoj događaja u vezi sa crnom smokvom Bursa, koja je dostigla međunarodne standarde, u emisiji "Pravi sesler" emitovanoj na TV-u Svi čuju. Özkan je podsjetio da su 2018. godine, kao regionalni savez Burse, uz podršku Ministarstva poljoprivrede i gradske općine Bursa dobili Registarsku geografsku oznaku s izvornim nazivom „Bursa Black / Black Bursa Fig / Bursa Black Fig“.
Özkan je najavio da je u Službenom glasniku EU počela tromjesečna faza objave u vezi sa prijavom podnesenoj Komisiji Evropske unije (EU) preko Turskog patenta u svrhu transformacije geografski označenih proizvoda u dodanu vrijednost i dovođenja u komercijalnog i privrednog života, te da su u procesu obustave zaostali sedmicu dana. On je naveo da će po završetku najavne faze biti međunarodno registrovan.
U međuvremenu, Özkan je istakao da su uspjeli poslati voće identificirane sa Bursom na domaće i međunarodno tržište pod brendom 'From Bursa', te rekao da su partneri pomogli i u marketinškim odnosima. Navodeći da postoji 10 hladnjača povezanih sa Unijom, Osman Özkan je objasnio da mogu čuvati smokve do 42 dana i da rade širom zemlje na njihovom boljem skladištenju.
ZA ZIMSKO POVRĆE TREBA OBEZBIJEDITI PROIZVODNJU NA LOKACIJI
Navodeći da je glavni problem proizvođača tržište, Özkan je rekao da farmeri iz Burse nemaju problema u proizvodnji proizvoda jer su dovoljno svjesni, ali se problem marketinga može prevazići jakim zadrugama. Özkan je također naveo da se problemi i gubici u transportu mogu eliminisati uspostavljanjem naprednih plastenika mnogih zimskog povrća u Bursi i proizvodnjom na licu mjesta, dodajući: „Proizvodnja na licu mjesta ne bi trebala biti samo u Bursi već i u cijeloj zemlji. "Ako se proizvodnja odvija u provinciji, posebno u biljnom kanalu, u narednim godinama će se smanjiti troškovi i potrošači će kupovati proizvode jeftinije", rekao je on.
