Tradicionalna planinska avantura, koja se svake godine održava u okrugu Bergama u Izmiru, u isto vrijeme, gradonačelnik Izmirske gradske općine Tunç SoyerPočelo je s programom puštanja životinja na pašnjak koji . Brdsko putovanje 11 hiljada sitne stoke i 4 goveda, koje će letnje mesece provesti na prostranim i prohladnim pašnjacima, stvorilo je živopisne slike. Sastanak sa mještanima visoravni, predsjednik Tunç Soyer“Veoma smo zadovoljni što naši proizvođači nastavljaju proizvodni proces uprkos svim poteškoćama. Kao Metropolitanska opština, nastavićemo da pružamo podršku u svakom trenutku.”
Tradicionalni program puštanja životinja na slobodu proizvođača koji žive od stočarstva u Bergami, ove godine, gradonačelnik Izmirske gradske opštine Tunç SoyerNapravljen uz učešće Ljetni put 23 hiljada ovaca i 11 goveda od sela Çamavlu do pašnjaka Çamavlu površine 4 hiljade deka organizovali su Sindikat sela-Koop İzmir i Zadruga za razvoj poljoprivrede SS Kozak Çamavlu. Predsjedavajući puštanju životinja Tunç Soyer Neptün Soyer, predsjednik upravnog odbora sindikata Village-Koop İzmir, Mustafa Kocabaş, predsjednik zadruge Çamavlu, proizvođači, zadrugari, poglavari i građani. Predsjednik Soyer otvorio je kapiju pašnjaka i započeo ljetno putovanje životinja i nastavio šetnju sa svojim pratiocima. Nakon marša, predsjednik Soyer se odmarao ispod najstarije platane u regiji. Putovanje ovaca i koza prema visoravni će se nastaviti dva dana. Goveda i sitna goveda ostaće na ovoj visoravni šest meseci.
Soyer: “Svjedoci smo važne tradicije”
Navodeći da su svjedoci važne tradicije, predsjednik Tunç Soyer, „Ponovo smo u Čamavluu zbog puštanja životinja na ispašu. Svake godine se tradicionalno doživljava kao ceremonija. Cijelo ljeto naši proizvođači po selima rašire svoje životinje na pašnjacima. Životinje provode cijelo ljeto na pašnjaku. Na ovom komadiću rajskog pašnjaka odvija se nesvakidašnja fešta. Životinje se slobodno hrane u ovoj prekrasnoj zemlji. Njihovo mlijeko i meso imaju drugačiji ukus i zdravlje. Naporno radimo na podršci uzgoju sitne stoke. Ali jedno od mjesta gdje to najbolje radimo je Çamavlu i ceremonija puštanja životinja na pašnjak. Radimo to svake godine sa velikim entuzijazmom. Najprecizniji uzgoj stoke u vrijeme kada su troškovi inputa za pašnjake tako visoki. Također smo veoma zadovoljni što naši proizvođači nastavljaju proizvodni proces uprkos svim poteškoćama. Kao Metropolitanska opština, nastavićemo da pružamo podršku u svakom trenutku.”
Podrška za proizvođača se nastavlja
U Bergama Çamavlu, 6 mjeseci godišnje se troši na pašnjake i proizvodnja se odvija u ekonomskim i prirodnim uslovima. Dobiveno mlijeko i meso podržavaju porodični biznis, Poljoprivrednu razvojnu zadrugu SS Çamavlu i razvoj Izmira. U 2022. godini, 700 miliona TL ovčjeg mlijeka dobiveno je od 19 pastira koji se bave proizvodnjom sa drevnim tradicijama kroz projekat Mera İzmir, kroz zadruge. Imao je za cilj da dopre do većeg broja proizvođača, a na otkup mlijeka u Bergami, Kınıku, Menemenu, Foči, Seferihisaru, Güzelbahçeu, Karaburunu dodani su okrugi Kiraz, Tire, Bayındır i Torbalı. I dalje se otkupljuje kozje mlijeko za 17 TL, a ovčje mlijeko za 21 TL od proizvođača koji proizvode po kriterijima „Moguća je i druga poljoprivreda“. Samo u maju otkupljeno je 55 hiljada litara mlijeka u Mera İzmir i Çamavlu. Za mjesec dana proizvođaču je osigurano ukupno 1 milion 250 hiljada TL podrške. Ove godine od otkupa mlijeka otkupljeno je ukupno 565 hiljada litara mlijeka, a proizvođaču je pruženo ukupno 7 miliona 250 hiljada litara podrške. Namjera je da se tokom godine otkupi 587 hiljada litara mlijeka i pruži 50 miliona TL podrške proizvođaču.