Festival 'Žena je dom žena' održan u Kireniji

Festival 'Žena je dom žena' održan u Kireniji
Festival 'Žena je dom žena' održan u Kireniji

S ciljem da okupi preživjele potresa Hataya sa Kiprom, u Turskoj Republici Sjeverni Kipar održan je festival „Žene su dom žena“.

Pod rukovodstvom Udruženja kiparskih turskih preduzetnica (GİKAD), festival je organizovan uz doprinose Hatay Gastronomy House i Turske ambasade u Nikoziji. dr. Ceremoniji su prisustvovali Nazan Savaş i gradonačelnik Kirenije Murat Šenkul.

Predsjednik GİKAD-a İçim Çağıner Kavuklu održao je uvodni govor festivala koji ima za cilj upoznavanje Kipra i kulturne interakcije među preživjelima u potresu u Hataju.

Govoreći o održivim projektima nakon potresa u Hatayu, prof. dr. Nazan Savaş je govorio o urađenom poslu za sve potrebe grada kao Hatayjani.

Nazan Savaş i Sibel Tatar objasnile su da je Hatay grad za primjer za cijeli svijet sa veoma važnim i istorijskim bogatstvom.

Započevši svoj govor zahvalom narodu kiparskih Turaka koji su se mobilizirali da pruže pomoć žrtvama potresa, Savaş je svoj govor započeo sa Velikim Vođom Mustafom Mustafom, osnivačem Republike, koji ima 2 titule Ujedinjenih nacija (UN) obrazovne, naučne i Kulturne organizacije (UNESCO) i ugostio 13 civilizacija i 27 različitih kultura kroz historiju.Napomenuo je da će Hatay, naslijeđe Kemala Atatürka, nakon zemljotresa biti obnovljen kao održiv, siguran i pametan grad u svjetlu nauke.

Sibel Tatar, supruga predsjednika TRSK Ersina Tatara, izjavila je da se istorijsko i kulturno bogatstvo Hataya, koji je kroz istoriju bio dom mnogim civilizacijama i koji se smatra jednim od najstarijih naselja u Anadoliji, ogleda u njegovoj kuhinji, kao iu svakom druge oblasti, u svom govoru na festivalu, napomenuo je da je, iako je bio pod uticajem osmanske kuhinje, stvorio jedinstvenu kulinarsku kulturu zahvaljujući svom istorijskom porijeklu i kulturnom bogatstvu. Ističući da je hatajska kuhinja dobila titulu gastronomskog grada UNESCO-a sa preko 600 vrsta hrane, Tatar je istakao važnost očuvanja hatajske kuhinje, kuhinjskog pribora i domaćih recepata, te njihovog prenošenja s generacije na generaciju.

Tokom festivala veliku pažnju privukla je radionica Hatay Kömbesi koju su organizovali Chef Hazer Amani i UNESKO Hatay Gastronomy House chefovi Sevcan Aksu i Filiz Kaya, dok je gradonačelnik Girnea Murat Şenkul, „Veoma putujući gurman“ Akif Budak, glavni kuhar Hazer Amani, kolumna Hürperriyet Ramazan Newspa Basan, direktor Kuće gastronomije UNESCO-a Hatay İpek Arslan, predavač završnog univerziteta na Kipru Selim Yeşilpınar, privredna komora Turske-TRSK Form TR Side potpredsjednik i počasni član GİKAD Ayla Harp, Erdemli Holding predsjednik Upravnog odbora Koray Erdemli, A. Regionalni menadžer GİKAD častio je 2 odvojena panela na kojima je Zülal Koç bio govornik.