Mozak je organ na koji utiče hrana koju konzumiramo. Važno je konzumirati određene namirnice da biste imali zdrav mozak. Specijalista za mozak, nerve i kičmu op. dr. İsmail Bozkurt je dao informacije o ovoj temi.
BOROVNICE
Borovnice, koje sadrže velike količine antioksidansa, doprinose dužem održavanju zdravlja mozga. Borovnice, koje štite od stresa, poboljšavaju pamćenje i dobre su za zaborav.
OMEGA-3
Omega-3 je važan izvor nutrijenata za funkcije mozga. Zaista, većinu suhe težine mozga čine omega masne kiseline. Utječe na ponašanje i kognitivne događaje. Nalazi se u lososu, tunjevini, skuši, inćunima, sardinama, haringama, orasima, lanenim sjemenkama, lješnjacima, avokadu i soji.
VITAMIN B
Vitamin B se nalazi u jogurtu (prirodnom), mesu, ribi, mahunarkama i zelenom lisnatom povrću. Umjereno konzumiranje ovih nutrijenata doprinosi zdravlju mozga. Nedostatak vitamina B može uzrokovati određena oštećenja mozga i nervnog sistema. Vitamin B također igra ulogu u liječenju živaca. Ima blagotvoran učinak u liječenju neuropatskog bola uzrokovanog dijabetesom.
KIVI
Ovaj nutrijent, koji je veoma bogat antioksidansima, veoma je važan za zdravlje krvnih sudova i mozga. Povećava snagu mozga i pamćenje. Takođe sadrži visok nivo vitamina C i kalijuma.
EGG
Sadrži A, D, B12 i druge vitamine B grupe neophodne za memorijski dio mozga. Jaje, koje održava tijelo budnim, sadrži tirozin, esencijalnu i važnu aminokiselinu za slanje i primanje signala iz mozga.
ONION
Luk, koji sadrži visoke antioksidanse, svojim probiotičkim svojstvom koristan je za jačanje imunološkog sistema. Također jača pamćenje, štiti od percepcije i problema s pamćenjem kao što su Alchajmerova bolest i demencija.
SU
Većina tijela je voda. Žeđ uzrokuje da mozak oslobađa hormon koji se zove kortizol. Povećanje ovog hormona uzrokuje smanjenje dijela mozga za pohranu informacija i smanjenje snage pamćenja. Kortizol također uzrokuje povećanje proizvodnje adrenalina, negativno utječe na funkciju mozga i može dovesti do problema s pamćenjem.