Ministar poljoprivrede i šumarstva prof. dr. Vahit Kirişci prisustvovao je otvaranju Istanbulskog zatvorenog centra za vertikalnu poljoprivredu. Kirişci je u svom govoru istakao značaj centra i rekao da se otvaranjem centra želi pokazati tehnološki nivo poljoprivrede.
Navodeći da je Istanbulski zatvoreni centar za vertikalnu poljoprivredu pušten u rad kao drugi u svijetu i da su upravo obavili prvu žetvu, rekao je: „Naš glavni cilj će biti da privučemo mlade ljude u poljoprivredni sektor i ovu oblast do povećanje njihovog interesovanja. Neće biti ograničen samo ovdje, broj centara će se povećati.” rekao je.
Navodeći da je Istanbulski zatvoreni vertikalni aplikativni centar za poljoprivredu druga najdublja poljoprivredna proizvodna jedinica u svijetu, ministar Kirişci je rekao:
“Upravo smo obavili prvu žetvu. Proizvodi koje beremo su proizvodi s kratkim rokom trajanja. Najosnovniji problem ovih proizvoda; oni su veoma delikatni, usevi koje je potrebno pažljivo ubrati i transportovati. Logistika je važan faktor troškova. Mjesto gdje se možete riješiti logističkih troškova. Trenutno smo u kongresnom centru u Kağıthaneu. Nalazimo se na minus 8. spratu kongresnog centra, na 30 metara minus nadmorske visine. Činjenica da se ova proizvodnja može raditi na takvom mjestu je veoma važna kako bi se našoj omladini pokazalo, odnosno kako se poljoprivreda može transformirati u proizvodnju uz korištenje najviše tehnologije, baš kao što je to rađeno onim klasičnim metodama. Naravno, mi ćemo zaštititi tradicionalnu poljoprivredu, tradicionalna poljoprivreda ima svoje prednosti, studije o tome su još u toku.
U svakom slučaju, nastavićemo da štitimo zemljište. Čak i ako nismo siromašni vodom, nismo bogati vodom i nastavićemo da štitimo našu vodu. Želimo našim građanima pokazati proces u kojem se štiti zemljište, štiti voda, ne koriste se hemikalije, gnojiva se koriste na minimalnom nivou, proces fotosinteze se odvija uz LED rasvjetu koja podsjeća samo na dnevnu svjetlost, ali mi posebno očekujte da naši mladi posjete ova mjesta. Želimo da grad bude samodovoljan prije svega. Stoga dajemo prioritet urbanoj poljoprivredi.”
“Stvorili smo centar u kojem se proizvodnja može obavljati na više spratova i regala”
Izrazivši da je turski narod nacija vezan za zemlju, Vahit Kirişci je rekao: „Možemo živjeti u velikom gradu, ali možemo se baviti i poljoprivredom. To pokazujemo i ovdje.” rekao je.
Kirişci je također skrenuo pažnju na stranu društvene odgovornosti Istambulskog zatvorenog centra za vertikalnu poljoprivredu. Ministar Kirişci se zahvalio svima koji su doprinijeli i nastavio svoj govor na sljedeći način:
“Važno je da je prvi u Turskoj. Drugo, ostavljeno je da se poljoprivreda smatra 'samo klasičnim plugom, vol koji ga vuče, traktori bez komfora, radne mašine iza njega'. I naše radne mašine i mjesta na kojima radimo pokazuju veliku promjenu i transformaciju. Naša lokacija je parking. Ono što pokušavamo da objasnimo je da ne treba da vidimo sunce ili ne treba da kažemo 'zemlja'. Postoji sprat u klasičnoj proizvodnji, ovde je višespratnica i odatle dolazi koncept vertikale. Predstavili smo centar u kojem se proizvodnja može odvijati u regalnom sistemu na više od jednog sprata.
Naravno, nije ispravno reći da 'na takvom mjestu postoji proizvodnja, nema potrebe biti zaštitnik zemlje'. Jer proizvode koji se mogu uzgajati ovdje i sredine u kojima možemo uzgajati proizvode koji su nam potrebni treba čuvati i razvijati. Stalo nam je do ovog centra. Ovdje smo uspjeli povećati poljoprivrednu proizvodnju, prelaskom na više od jednog sprata, a ne na jedan sprat, kao da bismo rekli: 'Čak i da povećamo presedan, hajde da malo povećamo građevinsku površinu' koji se često koristi u lokalnim samoupravama. U tom smislu, radi se o inovativnom pristupu. Važno je izgraditi ova mjesta, ali moramo ih pokazati onima koji su zainteresovani, moramo se pobrinuti da ih vide.”
“Ljudi će se hraniti tamo gdje su rođeni, poljoprivreda će privući pažnju mladih”
Ministar poljoprivrede i šumarstva Vahit Kirişci izjavio je da centar treba posjetiti i pozvao mlade da dođu i posjete centar. Kirişci je naveo da ova studija neće biti ograničena samo na ovo mjesto, te da će se broj centara povećati.
Ministar Vahit Kirişci je rekao: „Naš glavni cilj će biti privući mlade ljude u poljoprivredni sektor i ovu oblast povećanjem njihovog interesa. rekao je.
Ističući rezultate izazvane problemima u lancu snabdevanja, ministar poljoprivrede i šumarstva Kirişci je rekao:
“Povrće i voće se u Istanbul prevozi iz 76 provincija, 77 pokrajina ako ih računamo. Broj vozila koja prevoze je 270 hiljada kamiona i pređu 140 miliona kilometara. Kao rezultat toga dolazi do emisije izduvnih gasova, zagađenja životne sredine i 117 hiljada tona emisije ugljen-dioksida. Proizvod stiže potrošaču za 4 dana od mjesta porijekla. Proizvod gubi svoju svježinu. Na primjer, na paradajz se stavlja dodatni teret od 1 lire i 20 centi po kilogramu. Svi se žalimo 'ovoliko na terenu, ovoliko na tržištu'. Jedan od razloga za to su aplikacije koje sam spomenuo.
Čak i u sopstvenom udobnom vozilu, umorimo se kada vozimo 6 sati, možemo da zamislimo šta je taj paradajz postao, šta je postalo voće i povrće sa kratkim rokom trajanja. Stoga uporedite sve razloge poput svježine proizvoda, troškova logistike, sprječavanja emisije izduvnih gasova i činjenice da se proizvodi koji se ovdje uzgajaju okomito mogu dostaviti u restoran pored njega. Ljudi će se hraniti tamo gdje su rođeni, poljoprivreda će postati atrakcija za mlade. Projekat je takođe veoma važan u tom pogledu.”
“Učinićemo ugovorenu poljoprivredu obaveznom”
Vahit Kirişci je dao informacije o radovima koji se izvode u okviru Ministarstva i rekao: „Mi kao Ministarstvo nastojimo da damo svoj dio posla za budućnost. Osnivamo Savjet mladih za poljoprivredu i šumarstvo. Želimo da mladi ljudi i oni koji imaju pravo glasa u poljoprivredi pokažu interesovanje za ovu problematiku. U okviru nove vizije učinićemo ugovornu poljoprivredu obaveznom, koja je fakultativna, a ne obavezna, koja se može staviti na dnevni red između strana samo svojom voljom. Posebno u strateškim proizvodima…”
Nakon govora i presecanja vrpce, ministar Kirişci i njegova pratnja obišli su centar i dali informacije novinarima. Kirişci se sastao sa studentima i napravio prvu žetvu u centru.
Centar, sa budžetom od 4 miliona 100 hiljada TL, osnovan je na parkingu od 700 kvadratnih metara
Biljke će vršiti fotosintezu uz vještačko svjetlo u Istanbulskom zatvorenom vertikalnom agrikulturnom aplikativnom centru, koji je realizovan u saradnji Ministarstva poljoprivrede i šumarstva i privatnog sektora.
U vertikalnoj poljoprivredi može se postići 10-40 puta veća efikasnost u odnosu na tradicionalne metode, dok će tehnologija koja se koristi u centru, koji je druga najdublja poljoprivredna proizvodna jedinica u svijetu, omogućiti i proizvodnju pod morem ili u prostora u Turskoj.
Istambulski zatvoreni vertikalni poljoprivredni aplikativni centar, koji je implementiran s ciljem razvoja novih tehnologija prihvatljivih za prirodu suočenih sa sve većom populacijom i klimatskom krizom, a gdje će se biljna proizvodnja odvijati uz pomoć umjetnog svjetla na dubini od 30 metara, postavljen na minus osmom spratu parkinga, na dubini od minus 30 metara.
Centar, koji ima budžet od 4 miliona 100 hiljada TL, osnovan je na području parkinga od ukupno 700 kvadratnih metara kompleksa novog kulturnog centra u okrugu Kağıthane.
Iskustva privatnog sektora korištena su kao partner rješenja u domaćem i nacionalnom razvoju i implementaciji pametnih poljoprivrednih tehnologija korištenih u projektu.
Prvo sjeme je zasađeno 28. septembra 2022. godine u centru, koji je osnovan 30. septembra 2022. godine. Od druge polovine decembra planirana je berba crvene kovrčave salate, kovrčavog i italijanskog bosiljka zasađenih kao prvo sjeme.
Ovom poljoprivrednom djelatnošću koja se provodi u centru grada, želi se smanjiti troškovi logistike, smanjiti broj žrtava i omogućiti pristup svježem i jeftinom povrću onima koji žive u gradu približavanjem proizvodnih i potrošačkih centara.
Budite prvi koji će komentirati