Specijalista za ishranu i ishranu bolnice Acıbadem Maslak Fatma Turanlı govorila je o pravilima ishrane na koja treba obratiti pažnju za novogodišnjom trpezom; dao važne preporuke i upozorenja.
Započinjanje večere sa supom pomoći će vam da jedete manje i polako, čime ćete spriječiti moguće želučane tegobe. Specijalista za ishranu i dijetu Fatma Turanlı izjavila je da je moguće imati i niže kaloričnu ishranu i rekla: „Jela od povrća sa maslinovim uljem, koja su kruna naših trpeza, spadaju među nezaobilazne na novogodišnjim trpezama. Imati nekoliko vrsta povrća sa maslinovim uljem na svom stolu u novogodišnjoj noći podržava i vizuelnu sitost i laku sitost našeg želuca. Osim toga, pulpa zimskog povrća kao što su praziluk, kupus i celer igra važnu ulogu u zdravlju našeg crijeva. rekao je.
Specijalista za ishranu i dijetu Fatma Turanlı rekla je da prilikom pripreme večere za zdravu novogodišnju noć treba obratiti pažnju na način kuhanja koji ćete koristiti. Preferiranje metoda kuhanja kao što je kuhanje na pari, u pećnici ili na roštilju sprječava nastanak želučanih tegoba jer omogućavaju udobniju probavu i smanjuju kalorijski sadržaj obroka. Prženje mesnih jela poput piletine i ćuretine i krompira u rerni i pripremanje povrća pečenjem na tavi značajno će smanjiti kalorijski sadržaj jela.” on je rekao.
Pazite da ne budete gladni cijeli dan, misleći da ćete uveče previše pojesti. Veoma je važno započeti dan laganim doručkom, a za ručak konzumirati povrće ili hranu u stilu salate sa maslinovim uljem. Specijalista za ishranu i dijetu Fatma Turanlı rekla je: „Kada sjednete da jedete na prazan stomak, rizikujete da brzo pojedete previše hrane, s obzirom da će na stolu biti dosta hrane.
Prilikom pripreme tanjira važno je uzeti i malu količinu hrane na stolu i uz nju konzumirati salatu. Zato što visok sadržaj pulpe salate doprinosi funkcionisanju crijeva. Dok salata, koja ima nizak sadržaj kalorija, sprječava debljanje, svojom probavljivom i neprobavljivom pulpom može brže podržati osjećaj sitosti. Osim ovih, antioksidativni elementi sadržani u šarenom povrću također su učinkoviti u zaštiti od infekcija koje su danas vrlo česte. on je rekao.
Specijalist za ishranu i dijetu Turanlı, koji kaže da vodite računa da napravite neke promjene kako biste smanjili sadržaj kalorija i masti u obrocima, rekao je: „Na primjer, možete preferirati jogurt umjesto majoneza u predjelima i salatama koje ćete pripremati. Jogurt je izuzetno korisna namirnica sa svojim okusom i mineralima i vitaminima koje sadrži, a sadrži manje kalorija u odnosu na majonez. Korisno je obratiti pažnju i na nemasne sireve koje ćete imati na stolu. Deserti sa sirupom i mokri kolači sadrže dosta kalorija i masti. Kada ove slatkiše dodate već konzumiranim obrocima, količina kalorija i masti koju ćete dobiti noću je oko 2 puta. Ako ćete konzumirati deserte, odabir dezerta sa svježim voćem ili laganim mlijekom osigurat će manji porast kalorija.
Voda je neophodan napitak za pravilno funkcionisanje našeg organizma i za zdravu probavu. Specijalista za ishranu i dijetu Fatma Turanlı izjavila je da za novogodišnjim stolom, kao i uvijek, treba paziti na vodu za piće, te poručila: „Ako pijete dovoljno vode, učinit ćete da provedete noć ugodnije i da se ujutro bolje probudite. Osim toga, voda ne sadrži kalorije i pomaže u stvaranju osjećaja sitosti. Pijenje puno vode smanjuje intenzitet alkohola i količinu konzumiranog alkohola. Čaša vina u prosjeku ima između 110-150 kalorija. Može se dati prednost jer njegov sadržaj kalorija nije jako visok. Ako ste zabrinuti zbog debljanja, bilo bi prikladno ograničiti količinu alkoholnih pića na 2-3 čaše. koristio njegove izjave.
Budite prvi koji će komentirati