Turski organski sektor je učestvovao na sajmu Biofach sa 39 kompanija

BioFach, najveći svjetski sajam organske hrane i prirodnih proizvoda, koji se fokusira na širenje ekoloških proizvođača i proizvoda, održan je po 31. put u Nirnbergu, Njemačka, od 26. do 29. jula 2022.

Tursku nacionalnu organizaciju za učešće na Sajmu organskih prehrambenih proizvoda Biofach po 25. put održala su udruženja izvoznika Egeja, koja je koordinirajući sindikat u organskom sektoru u Turskoj.

Dajući informaciju da Turska već dugi niz godina učestvuje na Sajmu organskih prehrambenih proizvoda Biofach, predsjednik koordinatora sindikata egejskih izvoznika Jak Eskinazi nastavio je sljedeće:

„Nacionalno učešće na Sajmu organskih prehrambenih proizvoda Biofach organizujemo već 25 godina. Dok je 17 naših kompanija učestvovalo na sajmu u okviru nacionalnog učešća Turske, na sajmu je učestvovalo ukupno 22 pojedinačne firme i ukupno 39 firmi iz Turske. U svijetu je učestvovalo ukupno 94 hiljade 2 kompanija iz 276 zemlje. Egejska regija je na vodećoj poziciji u proizvodnji organskog pamuka, organskih tkanina i organske odjeće u sektoru organske hrane i tekstila. Naše kompanije su imale priliku da predstave svoje proizvode uvoznicima iz Njemačke i cijelog svijeta, te održale poslovne sastanke. Cilj nam je povećati izvoznu kompaniju i poziciju Turske kako bismo još više pokazali svoj potencijal u narednim godinama.”

Potpredsjednik koordinatora sindikata egejskih izvoznika, predsjednik Udruženja izvoznika svježeg voća i povrća Aegean Hayrettin Airplane, rekao je: „Zahvaljujući našim događajima, cilj nam je povećati godišnji obim izvoza turskog organskog sektora na 500 miliona dolara učešćem na međunarodnim sajmovima na milijardu dolara 2023. Na sajam je došlo više od 1 hiljade posjetilaca iz 137 zemalja svijeta poput Njemačke, velikih evropskih zemalja, SAD-a, Japana, Južne Afrike, Indije i Indonezije. Organska proizvodnja i izvoz u Tursku započeli su prije 24 godine u Izmiru pod vodstvom Aegean Exporters' Associations. Želimo pokazati cijelom svijetu da je Egejska regija održiv proizvodni centar.” on je rekao.

Predsjednik EIB-a za održivost i organske proizvode Mehmet Ali Işık, predsjednik Udruženja izvoznika egejskog sušenog voća i proizvoda, podijelio je informaciju da se sajam ne može održati 2021. godine zbog pandemije Covid-19 i da je prvi put održan u julu. vrijeme u istoriji sajma.

„U današnjem svijetu u kojem je sve teže doći do zdrave i bezbedne hrane, i potrošači i politike zemlje su mnogo osetljivije u preispitivanju bezbednosti hrane. Ovo ima važne posljedice za industriju organske hrane i pića. Veličina globalnog tržišta organske hrane i pića procijenjena je na 2021 milijardi dolara u 188. Očekuje se da će tržište dostići 2030 milijarde dolara do 564. godine. Naše udruženje, koje je pokrenulo organsku poljoprivredu izvozom grožđica i suvih smokava, proširilo je obim povećanjem broja proizvoda na 250. Kada pogledamo broj organskih proizvođača u svijetu, Turska je na 1. mjestu u Evropi i na 8. mjestu u svijetu. Izvozimo organske proizvode u više od 40 zemalja. U turskom paviljonu na Sajmu organskih proizvoda Biofach; Naše kompanije su svetu uglavnom nudile sušeno voće, žitarice i mahunarke, smrznutu hranu, orašaste plodove i proizvode od voćnih sokova.

Trend organskog voća i povrća počeo je u razvijenim regijama, uključujući Sjevernu Ameriku i Evropu, i proširio se na ekonomije u usponu kao što su Indija i Kina. Sjeverna Amerika i Evropa su najveći potrošači organske hrane. Ne-GMO, ekološki prihvatljivi, organski proizvodi bez hemikalija i ostataka i rast veganske kulture, napredak u biološkim tehnikama uzgoja, povećanje potražnje za gotovom zdravom hranom, osnivanje međunarodnih organskih maloprodajnih objekata u Indiji i Kini, koje su preduzeli raznim vladama širom svijeta za podizanje svijesti Globalno organsko tržište se sprema da eksponencijalno raste u narednom periodu zahvaljujući inicijativama, poticajima i direktivama. Posebno se očekuje da će Azijsko-pacifički region vrlo brzo rasti na tržištu organske hrane i pića.” on je rekao.

Nurettin Tarakçıoğlu, potpredsjednik Udruženja izvoznika egejskog namještaja, papira i šumskih proizvoda, rekao je: „Pored toga što je proizvodni centar organskog sektora u Turskoj, posebno u Egejskoj regiji, također ima značajan udio u izvozu. 75 posto izvoza organskih proizvoda obavljaju izvoznici koji su članovi udruženja izvoznika Egeja. S naglaskom na proizvode s dodanom vrijednošću, Turska će uskoro biti u poziciji da potpiše izvoz organskih proizvoda od milijardu dolara. BioFach sajam djeluje kao pokretačka snaga za postizanje ovog cilja. Kao Egejska regija, koja Turskoj donosi 1 milijardi dolara u stranoj valuti godišnje, održivost u poljoprivrednom sektoru jedan je od naših glavnih prioriteta.” rekao je.

Gradonačelnik Nirnberga Markus König napomenuo je da im je cilj da 40 posto poljoprivrede u Nirnbergu pretvore u organsku proizvodnju i da su ostvarili 30 posto, te da Nirnberg ima pogodnu geografiju za organsku proizvodnju.

Njemački savezni ministar poljoprivrede Cem Özdemir najavio je da će 30 posto sredstava Ministarstva poljoprivrede iskoristiti za istraživanja, inovacije i investicije za jačanje organske poljoprivrede.

“Vrijednost organske proizvodnje i ishrane u ratnim i pandemijskim krizama je još jednom shvatila svijet. Nasuprot pritiscima Rusije nakon pandemije i prehrambene krize u svijetu, Njemačka će više podržavati organske poljoprivrednike. Organska poljoprivreda je naša najveća odbrana za razvoj svih zemalja Evropske unije. Prelazak na organsku poljoprivredu je strateška odluka za sve zemlje EU.”

Turski nacionalni stav

EİB, koji je na sajmu učestvovao sa 17 kompanija, održao se u hali 12 na neto površini od 4 m470 u sajamskom prostoru koji se sastoji od 2 hala.

Dok je na sajam, koji od 1998. godine održava naš Generalni sekretarijat, došlo 1998 hiljada 20 posetilaca, a na sajmu je učestvovalo 500 kompanija iz 53 zemlje, sajam je postepeno rastao i 267. godine na sajmu je učestvovalo 2020 hiljade 110 kompanija iz 3 zemalja. sajma, a broj posjetilaca je premašio 738 hiljada iz 140 zemalja.

Na sajmu se održava oko 100 aktivnosti uz pratnju stručnjaka za organske proizvode. (Radionice, simpozijumi i pregovori, itd.) Intenzivno je učešće u programu “BioFach Congress” koji sprovodi IFOAM (Međunarodna federacija poljoprivrednih pokreta), koja je pokrovitelj Biofacha.

Tradicionalna turska kuhinja pripremljena od turskih proizvoda servirana je posjetiteljima sajma na prezentaciji poznatog kuhara İbrahima Önena na štandu marke Turska.

Kompanije koje učestvuju

1. Armada Food Trade. Pjevati. Inc.
2. Bio-Sam Organic Tarım Shipping Food Imp. Ihr. Pjevati. i Tic. doo Sti.
3. Boyrazoğlu Agriculture Trade Industry Ltd. Sti
4. Fine Food Gıda San. i Tic. Ihr. Imp. Inc.
5. Işık Industrija i trgovina poljoprivrednih proizvoda Inc.
6. KFC Prehrambena Tekstilna Industrija Uvoz Izvoz Investicije AS
7. Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
8. Kırlıoğlu Poljoprivredni proizvodi Prehrambena građevinska industrija Trgovačko dioničko društvo
9. Mapeks Prehrambeni i industrijski proizvodi izvoz i trgovina. AS
10. Nimeks Organics
11. Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Pjevati. i Tic. hrana
12. Özgür Tarım Ürünleri Građevinska industrija i trgovina Inc.
13. Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. i Tic. Inc.
14. Saneks Prerada sušene smokve i trgovina dd.
15. Seyrani Agro Food Industry and Trade Inc.
16. Tunay Food Industry and Trade Inc.
17. Yavuz Fig Food Agriculture Trade Limited Company