Izmjenama propisa koje je Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva objavilo prošle sedmice utrt je put da se 18 miliona tona otpada od hrane, koji se baca na mjestima poput hotela, restorana i kafeterija, pretvori u hranu za životinje.
“Uredba o izmjenama i dopunama Uredbe o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji se ne koriste za ljudsku ishranu” i “Uredba o izmjenama i dopunama Uredbe o snabdijevanju i upotrebi hrane za životinje” objavljeni su u Službenom glasniku 9. avgusta.
U skladu sa Uredbom o pijaci i upotrebi stočne hrane, ranije je bilo zabranjeno hraniti ostale životinje, osim krznara, ostacima restorana i kafeterije.
U skladu sa odredbama Uredbe o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji se ne koriste za ljudsku prehranu, kućni ljubimci (kućni ljubimci i ukrasne životinje) nisu se mogli hraniti ostacima hrane.
Prema novom propisu, krznene, domaće i ukrasne i laboratorijske životinje, kao i životinje smještene u zoološkim vrtovima i cirkusima, smiju se hraniti ostacima hrane u mjestima kao što su hoteli, restorani i kafeterije, pod uslovom da se pretvore u hranu.
Sakupljanje, klasifikacija, transport, prerada, pakovanje i uslovi preduzeća koja mogu da obavljaju ove poslove u skladu sa uslovima bezbednosti hrane za životinje biće utvrđena saopštenjem koje će biti objavljeno u roku od 6 meseci kako bi se otpadna hrana koristila.
Sa Kominikeom će se uspostaviti određeni standardi kako bi se osigurala sigurnost hrane za životinje.
Shodno tome, biće potrebno odobrenje Ministarstva poljoprivrede i šumarstva za preduzeća koja će obavljati sakupljanje, transport, preradu, skladištenje i distribuciju otpada od hrane.
Ostaci hrane se mogu nabaviti samo od prehrambenih preduzeća odobrenih/registrovanih od strane našeg Ministarstva. Oni će takođe biti klasifikovani u fazi prikupljanja. Dotrajali i truli koji predstavljaju opasnost po zdravlje životinja i stranih materijala kao što su ambalažni otpad, čačkalice i metal biće razvrstani.
Prikupljeni ostaci hrane će se transportovati u najpovoljnijim uslovima, uzimajući u obzir njihove karakteristike.
Ovi proizvodi, koji dolaze u proizvodna preduzeća, biće prerađeni u higijenskim uslovima i najprikladnijim tehnologijama prerade, a proizvodiće se zdrava hrana za životinje.
Aktivnosti koje sprovode ova preduzeća nadziraće Ministarstvo u fazama prikupljanja, transporta, proizvodnje, distribucije i upotrebe.
MINISTAR KIRİŞCI: “ZADRŽAJMO NAŠU HRANICU OD PUTA I PAMETNIH SLATKIH”
Ministar poljoprivrede i šumarstva prof. dr. Vahit Kirişci je naveo da je rasipanje hrane u našoj zemlji veoma veliko i podsjetio da su u saradnji sa Organizacijom Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) pripremljeni dokument nacionalne strategije i akcioni plan Turske u cilju smanjenja gubitaka i rasipanja hrane.
Ministar Kirişci je naglasio da je cilj kampanje „Zaštitimo hranu“ podizanje svijesti u društvu i naveo da su prehrambena i klimatska kriza zauzele svjetsku agendu, posebno tokom pandemije, te da građani treba da djeluju s tom sviješću. Koristeći frazu "Proizvodnja zahtijeva trud, saosećanje, strpljenje, brigu, povjerenje i ljubav", Kirişci je pozvao "Zaštitimo našu hranu proizvedenu znojem našeg čela i uma".
Podsjetivši da je prije nekog vremena udomio psa po imenu “Fındık”, Kirişci je napomenuo da će korak koji je preduzet sa propisima doprinijeti prevenciji rasipanja hrane s jedne strane, te će otvoriti put za proizvodnju hrane za ne- hrane životinje ostacima hrane, s druge strane.
SVAKE GODINE 18 MILIONA TONA HRANE JE OTPAD
TurkStat svake godine objavljuje Nacionalni izvještaj o inventaru u okviru Okvirne konvencije Ujedinjenih naroda o klimatskim promjenama. Ovdje se svake godine objavljuju brojke od prije 2 godine.
Shodno tome, podaci za 2020. objavljeni su u dokumentu iz aprila 2022., koji je posljednja verzija izvještaja.
U Izvještaju o nacionalnom inventaru iz aprila 2022. godine, količina čvrstog komunalnog otpada u 2020. iznosila je 34,75 miliona tona.
S obzirom na to da 52,09 posto otpada ovdje čini prehrambeni otpad, količina otpadne hrane u smeću utvrđena je na 18,01 milion tona.
U izvještaju se navodi i da je za transport odbačene hrane potrebno 603 hiljade kamiona za odvoz smeća.
Budite prvi koji će komentirati