13. Festival grožđa Karaburun, organizovan uz podršku Gradske općine Izmir, počeo je šarenim slikama. Izmirčani su pokazali veliko interesovanje za tradicionalnu manifestaciju koja je održana nakon dvogodišnje pauze zbog pandemije. Gradonačelnik Metropolitanske opštine Izmir Tunç Soyer, „Šta god da kažete o patriotizmu, nacionalizmu, nacionalizmu, to počinje od zaštite plodnosti ove zemlje. Mi ćemo zaštititi plodnost ove zemlje, čast ove zemlje, moć ove zemlje. “Mi ćemo zaštititi zemlju naših predaka i unuka”, rekao je.
Počeo je Festival grožđa Kösedere, čiji je domaćin općina Karaburun i uz podršku Metropolitanske općine Izmir. Nakon dvogodišnje pandemije, proizvođači grožđa iz regije susreli su se sa Izmircima na trgu Kösedere. Gradonačelnik gradske općine Izmir prisustvovao je 13. Festivalu grožđa Kösedere Tunç Soyer i njegova supruga Neptün Soyer, gradonačelnik Karaburuna İlkay Girgin Erdoğan i njegova supruga Teoman Erdoğan, predstavnici političkih stranaka, poglavari, lokalno stanovništvo i stanovnici Izmira. Nakon uvodnih govora, festival je nastavljen obilaskom kortea i štandova. Na festivalu je održan i razgovor sa proizvođačima na temu "Održivost vinogradarstva". U intervjuu koji su moderirali poljoprivredni inženjer, istraživač i pisac Bilge Keykubat, glavni inženjer poljoprivrede Sacit İnal, proizvođači Yakup Aksür, Mehmet Özduran i Ahmet Eren podijelili su informacije o tome kako se vinogradarstvo može povećati u Karaburunu. Nakon intervjua, producent Yakup Aksüt objasnio je tehnike prešanja grožđa u Pekmez radionici.
Nestanak poljoprivredne kulture nikada nije sudbina
Gradonačelnik Metropolitanske općine Izmir rekao je da je sretan što je sa lokalnim stanovništvom na jednom od najposebnijih dana Karaburuna. Tunç Soyer, „Karaburun, geografija grožđa, maslina i koza, nastavlja da čuva tragove anadolske civilizacije plodnosti. Da bismo proizveli trajna rješenja za probleme kao što je klimatska kriza, čiji utjecaj sve više osjećamo, moramo transformirati sklad sa svojom prirodom u kulturu. Najosnovniji korak koji trebamo poduzeti za ovo je zaštita sjemena, vode i tla, koji su osnovni inputi poljoprivrede. Da se naši proizvođači, koji su garant sigurnosti hrane, hrane tamo gdje su rođeni. U Izmiru smo sve ovo nakratko nazvali 'Još jedna poljoprivreda' i krenuli sa snom koji se danas korak po korak ostvaruje. Moguća je još jedna poljoprivreda! Kažemo da poljoprivreda nije nešto što mogu samo veliki proizvođači i industrijske organizacije. To nije bio slučaj kroz istoriju. Kroz historiju je to uvijek bila industrija koja osigurava zadovoljstvo malih proizvođača u mjestu gdje su rođeni. Upravo iz tog razloga, Anadolija je postala svjetsko skladište žitarica. Seljaci napuštaju svoja sela i pridružuju se nezaposlenoj vojsci. Naša poljoprivredna kultura postepeno nestaje. Da li je ovo sudbina? Nikad! "Mi dobro znamo da visoki troškovi života, ova visoka inflacija i ekonomska kriza u kojoj se nalazimo nikada nisu sudbina", rekao je on.
Zaštitit ćemo našu zemlju
Podsjećajući da je Izmir, sa svojim plodnim ravnicama, planinama i dolinama, deltama i rijekama, bio mjesto koje je inspirisalo život u skladu sa prirodom već 8 godina. Tunç Soyer, „Pet vrlo vrijednih grupa proizvoda, svi proizvedeni od lokalnog sjemena i rasa u ovoj jedinstvenoj geografiji, naši su prioritetni proizvodi. To uključuje voće otporno na sušu kao što su grožđe, smokve i bademi, naslijeđe žitarica i mahunarki, obalno ribarstvo, uzgoj pašnjaka i, naravno, masline. Ovi proizvodi čine okosnicu naše Izmirske poljoprivredne politike, koja je otporna na sušu i klimatsku krizu. Sve se to uzgaja na Karaburunu. Karaburun je raj kulture koza. Karaburun je jedan od najljepših i najplodnijih geografskih područja na svijetu. Nažalost, ni Karaburun, ni Izmir, ni Turska ne žive u kvaliteti života kompatibilnom sa ovim bogatstvima i ovim potencijalom. Niko od nas nije živ i niko od nas ovo ne zaslužuje. Znamo da ovo nije sudbina, mi ćemo je promijeniti. Šta god da kažete o patriotizmu, nacionalizmu, nacionalizmu, to počinje od zaštite plodnosti ove zemlje. Niko ne treba da te osuđuje. Mi ćemo zaštititi plodnost ove zemlje, čast ove zemlje, moć ove zemlje. Čuvaćemo zemlju naših predaka i unuka. „Nastavićemo da živimo zajedno srećno na ovim zemljama“, rekao je on.
Srećom, imamo predsjednika čije je rukovodstvo poljoprivreda i ruralni razvoj.
Navodeći da je festival grožđa dao veliki doprinos promociji okruga i Kösederea, gradonačelnik Karaburuna İlkay Girgin Erdoğan rekao je: „Danas naša zemlja proživljava najdublju ekonomsku krizu i duboko osiromašenje u svojoj istoriji. Zbog loše ekonomije i pogrešne poljoprivredne politike, naši proizvođači, posebno poljoprivredni sektor, udaljavaju se od zemlje i proizvodnje alarmantnom brzinom. Doživljavamo mnoge događaje pune istorijskih događaja za one koji žele razumjeti. Dok naša rajska zemlja, čije zemlje žive punim plućima u četiri godišnja doba i čije su zemlje pune izobilja, ima potencijal da lako prehrani najmanje 200 miliona ljudi, danas nas je sramota gledati put brodova natovarenih pšenicom i kukuruzom koji dozvoljeno je da napuste ukrajinske luke. Znamo i vjerujemo da su dani kada ćemo skinuti ovaj okov srama vrlo blizu. Bogata geografija u kojoj živimo omogućava uzgoj poljoprivrednih proizvoda jedinstvenih za Karaburun. Naša je dužnost otkriti obilje i na najbolji mogući način vam predstaviti uzgojene proizvode. Moramo postići razvoj s politikama koje su pionirske u proizvodnji bez gubljenja našeg osnovnog identiteta. Kamo sreće da imamo gradonačelnika grada čiji su prioriteti poljoprivreda i ruralni razvoj. naš predsednik Tunç Soyerje svima pokazao značaj koji pridaje poljoprivredi i daje primjer cijeloj Turskoj. „Na ovom putu ćemo sa našim poljoprivrednicima i proizvođačima osigurati razvoj poljoprivrede“, rekao je on.
Budite prvi koji će komentirati