Istanbulski festival razmjene sjemena, KadıköyIzvedeno u

Kadıköy “5. Istanbulski festival razmjene sjemena” Alan Kadıköy Održan je u Parku. Uvodni govor festivala Kadıköy Gradonačelnik Şerdil Dara Odabaşı rekao je: „Država ne podržava poljoprivrednike kada koriste sjeme iz naslijeđa. Kaže da morate kupiti certificirano sjeme. Poljoprivrednik ne može koristiti sjeme predaka da dobije podršku. Certificirano sjeme je također genetski modificirano sjeme. Imamo ozbiljne probleme kako u ekonomskom, tako iu smislu iscrpljivanja resursa zemlje.

Kadıköy “5. Istanbulski festival razmjene sjemena” Alan Kadıköy Održan je u Parku. Blizu 30 proizvođača i zadruga otvorilo je štandove na festivalu na kojima su se posetiocima predstavili peršun, krebulja, rukola, portulak, krastavac, mahunar, kopar i blitva. Na festivalu, na kojem su predstavljeni i lokalni proizvodi uzgojeni u prirodnim i ekološkim uvjetima, održali su se brojni štandovi kao što su Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense. Kadıköy Gradonačelnik Şerdil Dara Odabaşı je tokom obilaska festivalskog prostora obišao štandove.

Na festivalu je održan i panel pod nazivom „Zaštitimo seme naših predaka“. Govornici panela koji je moderirala Ayla Tokmak iz Earth Association bili su producent Vicdan Karabudak, Necla Sarı i novinar i pisac Gürkan Akgüneş.

ODABAŞI: VLADA NE PODRŽAVA ATALIK SJEME

Glavni govornik na panelu Kadıköy Gradonačelnik Serdil Dara Odabaşı je rekao:

“Država ne podržava poljoprivrednika kada koristi sjeme predaka. Kaže da morate kupiti certificirano sjeme. Poljoprivrednik ne može koristiti sjeme predaka da dobije podršku. Certificirano sjeme je također genetski modificirano sjeme. Da bi dobila podršku države, mora da kupuje genetski modifikovano sjeme. Imamo ozbiljne probleme kako u ekonomskom, tako i u smislu iscrpljivanja resursa zemlje.”

“POKUŠAVAMO DA VAS ZDRUŽIMO SA SJEMENKOM KOJA SMO ZABORAVILI”

“U prošlosti se sjeme nazivalo zemljopisnim imenom gdje je uzgajano. Sada se sjemenke nazivaju slovima i brojevima“, rekao je Odabaşı i dodao: „Promijenio se okus hljeba koji nazivamo prirodnim i koji stalno jedemo. Mi to zovemo proizvod bez glutena. Prije 50 godina to niko nije znao. Ona je jela taj hleb i nije jela bez glutena. Sada pravimo hljeb s genetski modificiranim sjemenkama i jedemo ih. Uzimamo i lijekove za sprječavanje glutena. Sjeme uzgojeno prije više hiljada godina ne postoji danas. Prvo, uništili smo tlo pogrešnim poljoprivrednim metodama. Drugo, tražili smo različita sjemena kako bismo dobili proizvode iz zemlje. Najgore od svega, politička moć to podstiče. Pokušavamo da vas spojimo sa sjemenkama koje smo ovdje zaboravili. Odmakli smo se od zemlje. Zbog toga Kadıköy Kao opština otvorili smo i otvaramo mali voćnjak. Jer djeca znaju da jagode rastu na drveću. Moramo reći našoj djeci”, rekao je.

ŽUTI: KRILI SMO PO NAŠU DJEVOJKU, OSNOVALI SMO ZADRUGU

Necla Sarı, koja je medicinska sestra u Državnoj bolnici Dilovası i živi i radi u selu İzmit Dağ, rekla je: „Naša ćerka je imala dve i po godine i stalno je bila bolesna. Bilo nam je teško pronaći zdravu hranu za njega. Zato smo 2016. željeli da napustimo Istanbul i nastanimo se na selu. Ovako je počela naša priča. Naša kćerka Ida se nakon doseljenja na selo nikada nije razboljela. Počeli smo saditi da bismo jeli zdravo. Onda su i naši prijatelji pitali. Počeli smo proizvoditi i za njih. Onda smo sada osnovali zadrugu. Sada smo na putu da nahranimo Izmita”, rekao je.

KARABUDAK: IDENTIFIKOVATI NAJBLIŽE PROIZVOĐAČE

Savjest Karabudak, poznata kao "Majka savjesti", rekla je:

“Naselio sam se u selo prije 20 godina. Volio bih da sam se skrasio prije 30 godina. Imamo baštu, sejemo, kosimo. Uživamo radeći ono što znamo da je ispravno. Svi smo zabrinuti za tlo i seme. Ako naše tlo nije dobro, neće biti sjemena. Mi dezertiramo i ubijamo naše tlo. Imamo festivale da zaštitimo naše sjeme. Ljudi sa visokom svešću se organizuju. Moramo podržati platforme. Lokalno povrće je hranljivije. Identifikujte proizvođače koji su vam najbliži. Oboje jedete zdravo i podržavate proizvođača.”

AKGÜNEŞ: OSNOV NEZAVISNOSTI U HRANI JE SJEME

Novinar i pisac Gürkan Akgüneş je rekao: "Govorimo o proizvodu koji je postao roba na globalnom tržištu u posljednjih 50 godina" i dodao: "Suočeni smo s hibridnim sjemenom u većini proizvoda koje kupujemo na tržištu i tržište. Sjeme proizvedeno u laboratoriji. Osnova neovisnosti o hrani je sjeme. Bez sjemena ne bi bilo hrane koju bismo mogli prenijeti budućim generacijama. Lokalno sjeme znači da se povrće koje su ljudi uzgajali vekovima ponovo sadi i daje prinos. Ovo sjeme nije ničije vlasništvo. Mi biramo najsjajnije, najsjajnije u trgovinama. Moramo promijeniti ovu svijest”, rekao je on.