Smanjenjem broja obroka i produžavanjem razmaka između obroka u ramazanu način ishrane se potpuno mijenja. Specijalista za ishranu i dijetu u Zdravstvenom centru Anadolu Başak İnsel Aydın, koji je naveo da dugotrajna glad može uzrokovati probleme kao što su slabost, umor, glavobolja, rekao je: „Kada ne pazite na unos tečnosti u ramazanu, vrtoglavica, zaboravnost, rasejanost, mogu se javiti nemarnost, sklonost spavanju, razdražljivost.Mogu se javiti mnogi zdravstveni problemi kao što su probavne smetnje, otekline i refluks. Ako se ne obezbedi adekvatna ishrana, ovi problemi se mogu ponoviti. Osim toga, treba obratiti pažnju i na ishranu kako bi se refluks i žgaravica, koji su vrlo česti, sveli na minimum.
Podsjećajući da je veoma važno ustati na sahur dok postite, specijalista za ishranu i dijetu Anadolu Health Center Başak İnsel Aydın rekao je: „Ako neko posti prije ustajanja za sahur, brzina metabolizma se smanjuje i osoba može imati probleme kao što je slabost i glavobolju. Zbog toga je tokom posta potrebno ustati na sahur i obratiti pažnju na potrošnju tečnosti. Osim toga, ishrana bogata proteinima sa sahurom može odgoditi glad produžavajući vrijeme pražnjenja želuca. Iz tog razloga, hranu kao što su jaja, mlijeko, jogurt i sir treba konzumirati u sahuru.
Naglašavajući da sahur treba planirati kao obrok za doručak, specijalista za ishranu i ishranu Başak İnsel Aydın je rekao: „Možete odabrati tost, palačinke, omlet, mlijeko, krastavce, paradajz, zelje. Konzumacija voća u sahuru će takođe pomoći u suzbijanju žudnje za slatkim tokom dana. Hrana bogata vlaknima takođe obezbeđuje dugotrajnu sitost; iz tog razloga, trebali biste naizmenično preferirati hljeb od cjelovitog pšeničnog, raženog i integralnog kruha. Drugi izvor pulpe je zob. Oat; Idealna je hrana za regulaciju šećera u krvi, smanjenje nivoa holesterola i sprečavanje zatvora. Zbog svoje zasitne osobine, može se konzumirati sa jogurtom ili mlijekom ili dodavanjem u salate, posebno u sahur, tokom Ramazana.
Za vrijeme iftara treba izbjegavati hranu koja zamara stomak.
Specijalista za ishranu i ishranu u Zdravstvenom centru Anadolu Başak İnsel Aydın, koji kaže da se iftarski obroci obično pripremaju kao banket zbog obilja ramazana i dugotrajne gladi, rekao je: „Kada se priprema iftar, supe, salate, lagano povrće posuđe, jela sa roštilja ili pećnice treba dati prednost. Alternativni lagani obroci poput voća i sladoleda mogu se odabrati za obroke nakon iftara.
Refluks je uobičajen u ramazanu.
Podsećajući da je refluks jedan od najčešćih problema u Ramazanu, specijalista za ishranu i dijetu Başak İnsel Aydın dao je preporuke za ishranu kako ne bi dobio na težini tokom Ramazana i kako bi smanjio žgaravicu:
Pobrinite se da imate sahur obrok. Kada namjeravate ići na spavanje uveče, vaš metabolizam se usporava i uzrokujete skladištenje masti.
Obavezno konzumirajte hranu koja sadrži proteine kao što su mlijeko, sir, jaja i jogurt na sahuru.
Izbjegavajte kisela pića. Preferirajte kompote bez voća i šećera umjesto gotovih sokova.
Umjesto namirnica koje brzo povećavaju šećer u krvi, namirnice s visokim sadržajem vlakana (kao što su hljeb od cjelovitih žitarica, višezrnati kruh, raženi kruh, tjestenina od cjelovitog zrna pšenice, pirinač od cjelovitog zrna, povrće, voće, mahunarke, orasi, lješnjaci, uljne sjemenke kao što su bademi) su preferirani jer pružaju osjećaj sitosti. učinite to.
Potrošite najmanje 2 litre vode.
Umjesto sorbeta, birajte mliječni desert, sladoled ili voće. Mliječni desert konzumirajte dva puta sedmično, a drugim danima koristite voće ili sušeno voće kao desert.
Obavezno užinu 1,5-2 sata nakon iftara.
Ne zaboravite da hodanje 1-2 sata nakon iftara ubrzava metabolizam i sprječava debljanje.
Ako jedete hranu bez vode, manje ćete se masti.
Kiseli i kiseli krastavci, sir, masline i pastrama koje pripremamo za iftar povećavaju gustinu krvi i izazivaju osjećaj žeđi. Bilo bi mudro da ove namirnice uopće ne budu u iftaru i sahuru.
Potrebno je 20 minuta nakon početka obroka da signal sitosti stigne do mozga. Zato nemojte jesti brzo i spustite viljušku između zalogaja.
Budite prvi koji će komentirati