Na 3. ceremoniji dodjele priznanja za kvalitet maslinovog ulja u organizaciji Pokrajinske uprave za poljoprivredu i šumarstvo Muğla, nagrađeni su najbolji proizvođači maslinovog ulja. Svečanost, koja je uključivala predstavu kratkog filma, muziku i narodne igre, bila je poprište živopisnih scena.
Prisustvovali su guverner Muğle Orhan Tavlı, zamjenik AK Partije Muğla Mehmet Yavuz Demir, zamjenica AK Partije Muğla Yelda Erol Gökcan, guverneri okruga, pokrajinski i okružni protokol, korporativni supervizori, predstavnici nevladinih organizacija, predstavnici političkih partija, proizvođači i građani.
Svečana dodjela nagrade za kvalitet maslinovog ulja održana je kao rezultat takmičenja, koje je nastalo u okviru projekta „Kvalitetno putovanje maslina do maslinovog ulja bez gubitaka“ u Muğli, u organizaciji Pokrajinske uprave za poljoprivredu i šumarstvo Mugla. održano po treći put ove godine.
Kao rezultat senzornih i hemijskih analiza izvršenih na takmičenju, na kojem su ove godine učestvovala 132 takmičara, najkvalitetnija ulja su nagrađena Premium u zlatnoj, srebrnoj i bronzanoj kategoriji.
Maslina je takođe simbol nade, obilja, plodnosti, blagostanja, sreće i mira.
U svom govoru na svečanosti, guverner Muğla Orhan Tavlı počeo je govoreći o važnim projektima koji će doprinijeti razvoju poljoprivrede Muğla. Rekavši da Mugla ima drevnu istoriju koja datira još od antičkih vremena, on je naveo da maslina postoji vekovima kao svestrana kulturna biljka. Guverner Orhan Tavlı je skrenuo pažnju na činjenicu da je maslinovo ulje osnova anatolske kulinarske kulture. "Maslina, koju su mnoge civilizacije u svakom periodu istorije smatrale čudom prirode, postala je i simbol nade, obilja, plodnosti, prosperiteta, sreće i mira", rekao je Tavlı.
On je rekao i da je maslinovo ulje koje se dobija od masline sorte Memečik koja se uzgaja u okrugu Milaš veoma važan korak u smislu promocije regiona u brendiranju dobijanjem geografske oznake od Evropske unije.
Do sada smo posadili 100 puta više sadnica.
Zamjenik AK Partije Muğla Mehmet Yavuz Demir rekao je da su masline prvo i najvrjednije drveće, te da su stoga veoma sretni kao region. Spomenuo je da je maslina koja se spominje u svetim knjigama sveta za Muğlu. Ističući da je Muğla brend u Turskoj sa svojim maslinama i maslinovim uljem, Demir je rekao: „Za vrijeme naše vladavine posađeno je 100 puta više sadnica nego od republikanskog doba. Nismo vidjeli ni jednog na terenu dok smo sadili sadnice, koji danas pokušavaju napraviti percepciju stabala maslina. Neke grupe tjeraju ljude da se nepotrebno brinu. U našim krajevima nije posječeno nijedno drvo, tako da svi trebaju biti sigurni. Mi ne sečemo drveće, mi sadimo sadnice. Drveće na nekim područjima se pomjera. Niko ne treba da pravi politiku preko maslina", rekao je on.
"Masline i proizvođači maslina su kruna naših glava." rekao je
Zamjenica AK Partije Muğla Yelda Erol Gökcan izjavila je da kada se spomene Muğla, poljoprivreda pada na pamet koliko i turizam.
Objašnjavajući da su proizvođači maslina i maslina krunisani nošenjem krune od masline na glavi, Gökcan je rekao: „Maslina znači obilje i plodnost. Ne smatram da je protivljenje maslinama u redu u posljednje vrijeme. Ne smatram da je politika nad maslinom ispravna. Ove zemlje su naše, a masline su u našoj drevnoj kulturi. Čestitam proizvođačima koji su se plasirali na takmičenje.” rekao je.
Maslinovo ulje je dobar lijek
Rektor Univerziteta Muğla Sıtkı Koçman prof. dr. Hüseyin Çiçek je, s druge strane, izjavio da oni nastavljaju svoj rad kao Univerzitet za istraživanje i razvoj i rekao: „Naši profesori na univerzitetu mogu analizirati i otkriti genetske i molekularne strukture maslina. Masline koje sadrže najbolje molekule će se preporučiti u bliskoj budućnosti. Na našem univerzitetu urađene su i laboratorijske analize danas nagrađenih maslinovih ulja. Održali smo zajedničku radionicu o uzgoju maslina sa Pokrajinskom upravom. Takođe želimo da radimo sa našim poljoprivrednicima na polju. Maslinovo ulje je dobar lijek.” on je rekao.
Mi smo na drugom mjestu od Aydına po proizvodnji maslinovog ulja.
Pokrajinski direktor poljoprivrede i šumarstva Muğla Barış Saylak rekao je da je Mugla važna vrijednost s više od 150 brendova maslinovog ulja.
Saylak, koji je naveo da se uzgoj maslina obavlja u mnogim okruzima Muğla, rekao je: „Imamo više od 17 miliona stabala maslina. Istovremeno imamo 17 hiljada 472 proizvođača maslina i maslinovog ulja. Na drugom smo mjestu nakon Aydına po proizvodnji maslina za ulje. Mugla se suočio sa katastrofom šumskih požara u ljetnim mjesecima. Izgorjelo je oko 55 hiljada hektara šumske površine. Od toga je oko 15 hiljada deka maslina. Išli smo od vrata do vrata da zaliječimo rane u 61 seoskom naselju oštećenom u požaru, donirajući više od 100 miliona dolara, podijelili smo 100 hiljada sadnica, od čega 50 hiljada sadnica maslina. “ rekao je.
Uz to, Saylak je objasnio projekte koji se provode na temu maslina i rekao: „Projekat Putovanje maslina do maslinovog ulja bez gubitaka i kvaliteta, započeli smo projekt s budžetom od 3.1 milion TL i trajanjem od 3 godine. Projektom otkrivanja neefikasnosti u maslinama i otklanjanja problema, u naša 4 okruga (Milas, Bodrum, Yatağan i Menteşe), gdje je uzgoj maslina intenzivan; Istražujemo neefikasnost u maslinicima i pružamo sve vrste podrške proizvođačima. U okviru ovog projekta instalirana su 4 elektronska sistema za predviđanje i rano upozoravanje u tri okruga (Yatağan, Milas, Seydikemer). Pružamo obuku našim ženama u okviru projekta Naše žene će ustati s maslinama poput Feniksa.”
Nakon govora, doc. Predstavio Mucahit Taha Ozkan.
Na dodjeli nagrada, koja je održana uz predstavljanje poznatog novinara-autora i pisca Mesuta Jara, uručene su zahvalnice i nagrade svim učesnicima. 4 bronzane medalje, 19 srebrnih medalja, 43 zlatne medalje i 4 takmičara nagrađena su Premium nagradom.
Među dobitnicima premium nagrada bio je i poznati farmer Mehtap Bayri. Izrazio je ljubav prema Muğli i maslinama kao mom drugom rodnom gradu.
Na kraju svečanosti, trojici proizvođača uručen je berač maslina na crtežu koji je napravljen među publikom koja učestvuje u programu.
Budite prvi koji će komentirati