Borite se protiv bolesti ovom hranom

Sa zahlađenjem vremena u ovom periodu počinju da se ispoljavaju zimske bolesti, kao i Covid-19. Okretanje namirnicama koje jačaju imuni sistem, poznatom kao odbrambeni mehanizam organizma, igra važnu ulogu u zaštiti od bolesti. Iz odjela za ishranu i ishranu bolnice Memorial Ataşehir, Dyt. Gözde Akın je dao informacije o namirnicama koje jačaju imunološki sistem i preporuke o ishrani.

Ne koristite nož, nemojte sipati kipuću vodu

Jedan od temelja snažnog imunološkog sistema je adekvatna i uravnotežena prehrana. Pošto su vitamini i minerali dio uravnotežene prehrane, oni su najefikasniji igrači imunološkog sistema. Vitamini A, C i E snažni su antioksidansi koji pomažu tijelu u borbi protiv infekcija. Tokom pripreme i kuvanja hrane može doći do gubitka vitamina. Budući da je vitamin C vitamin koji se najviše gubi, hranu koja sadrži vitamin C treba rezati rukom, a ne nožem, a prokuvanu vodu nikada ne prolivati.

Fokusirajte se na hranu koja će ojačati vašu odbranu

• Zimsko voće kao što su narandže, mandarine, grejpfrut i kivi su dobri izvori vitamina C.
• Povrće kao što su prokulice, spanać, peršun, krebulja i karfiol bogato je vitaminom A i C.
• Artičoke, jogurt, paradajz su među najboljim prijateljima imunološkog sistema.
• Izoflavoni u sadržaju soje smanjuju rizik od osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti.
• Jedinjenja sumpora u belom luku smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
• Zeleni čaj, šipak, portulak, cvekla, blitva i cimet imaju antioksidativna svojstva.

Ehinacea jača imuni sistem kod prehlade, ali ako se koristi predugo, može postati imunološka i neefikasna u tijelu.

Omega 3, koje ima u izobilju u ribi, orasima, bademima i lješnjacima, jača imuni sistem. Riba na roštilju i na pari 2-3 puta sedmično važna je u pogledu omega masnih kiselina, fosfornog joda i selena.

Dopunite crijeva probioticima

Probiotici; Može spriječiti razmnožavanje mikroorganizama koji izazivaju bolesti povećanjem broja bakterija koje imaju blagotvorno djelovanje na crijevnu floru i podržavaju crijevni sistem. Također igra važnu ulogu u sintezi vitamina koji se proizvode u crijevima olakšavajući probavu. Probiotici; Nalazi se u prirodno fermentiranom mlijeku i mliječnim proizvodima ili drugoj fermentiranoj hrani i pićima. Dodavanje u ishranu jogurta, kefira i kiselog kupusa radi povećanja probiotičkog efekta, koji se može koristiti i u prahu i tabletama, daje pozitivne rezultate.

Izbjegavajte bezumne dijete

Nesvjesne dijete ili neredovna prehrana također su među uzrocima koji negativno utiču na imunološki sistem. Ljudi sa bulimijom i gojaznošću imaju slab imunološki sistem. Iz tog razloga, dijetu se mora provoditi pod kontrolom nutricionista i dijetetičara.

Uzorak liste ishrane koja jača imuni sistem

doručak

• 4 kašike ovsenih pahuljica
• 2 kašike chia sjemenki
• ¼ nara
• 1 čaša vode Mlijeko

snack

• 1 šolja zelenog čaja + 10 sirovih badema

Podne

• Meso sa roštilja - piletina ili riba, do 3-4 ćufte
• Nana-kreša-zelena salata-peršun i ¼ salate od nara (sa 1 ​​kašičicom maslinovog ulja i dosta limuna)
• 5 kašika salate od heljde

snack

• 1 šolja kefira
• 1 kašičica lanenog semena
• Smoothie sa ½ banane

veče

• 5-6 kašika mahunarki
• 4 kašika jogurta
• Puno zelene salate
• 1 kriška integralnog hleba

snack

• 1 šolja cimeta lipe