Ovih dana kada vrijeme počinje da se hladi, bolesti kao što su prehlada i grip su u porastu. Neravnoteže temperature uzrokovane promjenom godišnjih doba i prelaskom na direktnu edukaciju u školama također utiru put za širenje bolesti. Održavanje snažnog imunološkog sistema igra ključnu ulogu u svim bolestima, uključujući Covid-19.
Ovih dana kada vrijeme počinje da se hladi, bolesti kao što su prehlada i grip su u porastu. Neravnoteže temperature uzrokovane promjenom godišnjih doba i prelaskom na direktnu edukaciju u školama također utiru put za širenje bolesti. Održavanje snažnog imunološkog sistema igra ključnu ulogu u svim bolestima, uključujući Covid-19. Zdrava prehrana i pravilan odabir hrane važni su za povećanje otpornosti tijela. Na primjer, začini koji se koriste za aromatiziranje jela zapravo podržavaju imunitet, kao i hranjive tvari. Od odjela za ishranu i ishranu bolnice Memorial Şişli, Uz. dit. E. Tuğba Fabric je dao informacije o zdravstvenim prednostima začina.
Kurkuma: Kurkuma je začin bogat vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin A, vitamin E, β-karoten, vitamin C i vitamine B grupe. Kurkuma ima antioksidativna, antivirusna i protuupalna svojstva. Ovim djelovanjem kurkuma štiti i jača imuni sistem. Zahvaljujući kurkumin polifenolu u svom sadržaju, djeluje protektivno i terapeutski na zdravstvene probleme kao što su različiti karcinomi, antilipidemija, Parkinsonova bolest, problemi gastrointestinalnog sistema, Alchajmerova bolest, dijabetes, gojaznost, multipla skleroza.
Đumbir: Đumbir sadrži vitamin C, magnezijum, kalcijum, kalijum, natrijum i fosfor. U eksperimentalnim istraživanjima utvrđeno je da su antioksidativni efekti đumbira dovoljno visoki da se mogu porediti sa standardnim antioksidativnim supstancama. Podržava imunitet svojim sadržajem vitamina C. Đumbir sprečava prehladu i pomaže u njenom liječenju. Ekspektorans je i dobar je za kašalj. Može se konzumirati i kao preventiva protiv bolesti tokom sezone prehlade i gripa. U studijama je uočeno da, zahvaljujući svojim antioksidativnim efektima, može djelovati kao zid u imunološkom sistemu, štiti od raka i djeluje protiv starenja. Pruža pozitivne rezultate kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2 regulacijom insulinske rezistencije.
Majčina dušica: Majčina dušica se uglavnom koristi kao aromatična biljka u svjetskim kuhinjama, ali dolazi do izražaja i kao ljekovita biljka. Majčina dušica je bogat izvor vlakana, kalcijuma, gvožđa, mangana i vitamina A, B6 i C. Snažno je antibakterijsko i protuupalno i ovim svojstvima podržava imuni sistem. Posebno je koristan kod bolesti gornjih disajnih puteva kao što su gripa, bronhitis, grlobolja, kašalj i prehlada.
Nana: ima antimikrobni efekat. Mangan je veoma dobar izvor vitamina A i C. Takođe je bogat folatima, gvožđem, magnezijumom, kalcijumom, kalijumom, omega 3 mastima i vitaminima B2. Pepermint, koja sadrži obilje vitamina A i C, je u svom suhom ili vlažnom obliku povoljna za imunitet. Zimsku sezonu možete provesti na zdrav i produktivan način uz čaj od mente, koji djeluje antiinfektivno.
Karanfilić: Karanfilić je bogat vitaminima A, K, E, B6 i mineralima kao što su kalcijum, mangan, kalijum i natrijum. Karanfilić ima visoku antioksidativnu moć i vrlo je dobro sredstvo protiv bolova, ima antibakterijski i protuupalni učinak. Vitamini K i C po svom sadržaju igraju ulogu u podršci imunološkom sistemu. Konzumiranje klinčića po hladnom vremenu, kada se smanjuje otpornost organizma, pruža zaštitu od mnogih sezonskih tegoba.
Capsicum: Capsicum je jedan od najvećih izvora dijetetskih antioksidanata (flavonoidi, fenolne kiseline, karotenoidi, vitamin A, askorbinska kiselina, tokoferoli). Crvena paprika se takođe koristi kao prirodno antibakterijsko sredstvo. Sa ovim svojstvima, podržava i jača imunitet.
Recepti začinjenih napitaka koji podržavaju i štite imunitet
Zeleni čaj sa limunom od đumbira
1 kašičica zelenog čaja
3 kocke svežeg đumbira
2 kriške limuna
1 štapić cimeta
Izrada:
Sastojke možete konzumirati tako što ćete ih zajedno prokuhati.
Čaj od kurkume i meda od jabuke
1 jabuke
2-3 karanfilića
1 kurkuma
1 žličica meda
Izrada:
Nakon što prokuvate jabuku, klinčić i kurkumu, možete je konzumirati dodavanjem meda.
Zlatno mleko
1 čaša mlijeka (životinjskog ili biljnog)
1 kašičica kurkume,
1 kašičica meda i
1 prstohvat crnog bibera
Izrada:
Sve sastojke možete pomešati sa toplim ili hladnim mlekom i konzumirati.
Budite prvi koji će komentirati