Nakon dočeka Nove godine u Kini, ušli su najhladniji dani u godini. Ljudi koji žive u različitim dijelovima zemlje uživaju u lokalnim jelima posebnim za zimu.
Peking Hotpot: Hotpot se jede širom Kine. Ali lonac koji se koristi za pekinški hotpot je napravljen od bronze. U vrući lonac stavite ovčetinu, teletinu i povrće i jedite toplo. Ovo jelo daje Pekincima nezamjenjiv ukus, posebno u zimskim danima.
ledena kruška: Jelo jedinstveno za sjeveroistočnu regiju. Temperatura u sjeveroistočnom dijelu Kine zimi je oko -20 stepeni Celzijusa. Kruške daju drugačiji ukus kada se jedu nakon smrzavanja na otvorenom.
Crvena kisela supa: U kineskoj provinciji Guizhou ljudi miješaju paprike sa paradajzom i prave poseban sos. Ljudi prave supu sa ovim sosom, posebno u zimskim danima. Pošto je supa i gorka i kisela, gasi hladnoću.
Kuvanje čaja početkom januara: U provinciji Hunan, kada se prijatelji okupe, radije kuvaju čajeve na vatri i jedu vežbe. Ljudi uživaju u ovom načinu kuhanja čaja.
Budite prvi koji će komentirati