Šta je kontrolor hrane, šta radi, kako postati? Plate inspektora za hranu 2022

Šta je inspektor za hranu Šta radi Kako postati plata inspektora za hranu
Šta je inspektor za hranu, čime se bavi, kako postati inspektor za hranu Plate 2022

Inspektor za hranu je profesionalni naziv koji se daje osobama koje su odgovorne za obavljanje laboratorijskih analiza i inspekcija objekata kako bi se osigurala sigurnost hrane i standardi.

Šta radi inspektor za hranu?

Šta je kontrolor hrane? Plata inspektora za hranu 2022. Profesionalne dužnosti inspektora za hranu možemo navesti na sljedeći način;

  1. Uzima uzorke hrane i vrši laboratorijske analize.
  2. Osigurava nabavku sirovina potrebnih za ispitivanje u laboratoriji.
  3. Vrši zdravstvene preglede prije proizvodnje.
  4. Koristi laboratorijsku opremu u okviru propisanih sigurnosnih procedura.
  5. Vrši sterilizaciju i održavanje opreme.
  6. Vrši ispitivanja radi utvrđivanja usklađenosti fizičkih i hemijskih svojstava namirnica u procesu proizvodnje sa standardima kvaliteta.
  7. Preporuča promjene formulacije proizvoda na osnovu podataka testiranja.
  8. Kontrolira sigurnost hrane u toku procesa proizvodnje.
  9. Prati temperaturu biljke.
  10. Provjerava police za meso i skladišta druge kvarljive hrane kako bi osigurao održavanje optimalne temperature.
  11. Ocjenjuje finalne proizvode u smislu kvaliteta i prihvatljivosti.
  12. Nadzire isporuku proizvoda.
  13. Provjerava svu ambalažu da li je ispravno označeno alergenom.
  14. Prijavljuje probleme kvaliteta proizvoda relevantnim upravljačkim jedinicama.
  15. Pruža obuku o sigurnosti hrane za proizvodno osoblje.
  16. Institucija štiti povjerljivost informacija.

Kako postati kontrolor hrane?

Oni koji žele da postanu kontrolor hrane treba da diplomiraju na Odsjeku za kontrolu i analizu hrane, odsjeku za vanredne diplome prehrambene tehnologije u stručnim školama koje pružaju dvogodišnje obrazovanje ili na programima prehrambenog inženjerstva četverogodišnjih univerziteta.

Ljudi koji žele da postanu inspektori za hranu moraju imati određene kvalifikacije;

  1. Mora imati poznavanje mikrobiologije hrane.
  2. Pokazati kompetenciju u tehnikama laboratorijskih analiza.
  3. Detaljno orijentisan rad.
  4. Ne bi trebalo biti ograničenja putovanja.
  5. Mora imati analitičke sposobnosti.
  6. Mora imati usmene i pismene komunikacijske vještine za izvještavanje.
  7. Mora biti u stanju raditi uz minimalni nadzor.
  8. Mora se prilagoditi timskom radu.
  9. Mora biti sposoban za obavljanje poslova i upravljanja vremenom.
  10. Ne bi trebalo da postoji vojna obaveza za muške kandidate.

Plate inspektora za hranu

Najniža plata inspektora za hranu u 2022. godini utvrđena je na 5.200 TL, prosječna plata inspektora za hranu 5.800 TL, a najviša plata inspektora za hranu 6.700 TL.

Slični oglasi

Budite prvi koji će komentirati

Komentari