Vanredni profesor plastičnog, rekonstruktivnog i estetskog hirurga İbrahim Aşkar dao je informacije o ovoj temi. Vitamin C je antioksidans koji se nalazi u mnogim prehrambenim proizvodima i dodacima prehrani. Vitamin C, koji je neophodan za funkcionisanje enzima u ćeliji, igra važnu ulogu u proizvodnji neurotransmitera u nervnom sistemu, funkcijama imunog sistema i samoobnavljanju kože. Pomaže u liječenju ožiljaka od akni i pjega na koži. Vitamin C usporava starenje kože. Takođe ubrzava cirkulaciju krvi. Vitamin C, koji je rastvorljiv u vodi, ne skladišti se u telu kao vitamin D. Vitamin C, koji zahtijeva redovan dnevni unos, nalazi se u tijelu u malim količinama, a višak se izlučuje putem bubrega. Natrijum askorbat i kalcijum askorbat koji se nalaze u dodacima ishrani mogu se pretvoriti u askorbinsku kiselinu u probavnom sistemu i njihova molekularna struktura se može promeniti u skladu sa promenom pH vrednosti. Askorbinska kiselina se dobiva redukcijom njenog oksidiranog oblika, dihidroaskorbinske kiseline. Pomaže funkcije kao što su sinteza kolagena, zacjeljivanje rana, podmlađivanje kože u koži.
Prof.dr.İbrahim Aşkar je rekao: „Vitamin C igra važnu ulogu u svim ovim sistemima pomažući u sintezi kolagena kože, krvnih sudova, kostiju, hrskavice, gingive i zuba. Vitamin C također pomaže u oslobađanju energije u energetskom metabolizmu, što smanjuje umor i iscrpljenost. Vitamin C učestvuje u apsorpciji gvožđa. Vitamin C igra važnu ulogu u smanjenju oksidiranog oblika vitamina E, koji je kao i sam antioksidans. Vitamin C pomaže u neutralizaciji nekih lijekova u tijelu. U slučaju visokog krvnog pritiska važan je i vitamin C u balansiranju krvnog pritiska.Dnevna preporučena količina je 200 mg, a maksimalna dnevna doza je navedena kao 2000 mg.Pisači i u borbi protiv gripa treba da uzimaju vitamin C.
Doç.Dr.Aşkar je rekao: „Pored dodavanja vitamina C u kožu oralnom hranom, može se dopuniti vitaminom C koji se nanosi lokalno na kožu. Ne može se govoriti o prisustvu vitamina C u namirnicama koje se tradicionalno dugo kuvaju na visokim temperaturama. Stoga hranu treba konzumirati sirovu. Skorbut (skorbut) se javlja kod nedostatka vitamina C. Za djecu se preporučuje 80-100 mg vitamina C, a za odrasle 70-75 mg vitamina C. Vitamin C se nalazi u sljedećim namirnicama: naranča, mandarina, limun, citrusi, dinja, grejp, karfiol, brokoli, jagoda, peršun, sorte paprike, rotkvica, limun, ananas, kelj, kupus, mahunar, grašak, luk, ruža kukovi, komorač, borovnice, papaja, kivi i spanać… Namirnice sa najviše vitamina C su crvena paprika, zelena paprika, kivi itd. Osim toga, dodaci ishrani sadrže vitamin C.
Budite prvi koji će komentirati