Imunitet, koji opada pod uticajem hladnog vremena, otvara vrata mnogim bolestima od sezonske gripe do koronavirusa. Nutricionist i dijetetičar Pınar Demirkaya, koji navodi da se mnoge bolesti mogu spriječiti, ali i usporiti odgovarajućim modelom ishrane, skreće pažnju na super hranu.
Nutricionist i dijetetičar Pınar Demirkaya, koji ističe važnost jačanja imuniteta uz održavanje forme, kaže da nema potrebe da računate kalorije dok ste na dijeti. Ističući potrebu konzumiranja namirnica koje jačaju metabolizam, posebno u zimskom periodu, protiv virusa koji prijete tijelu, Demirkaya navodi da se mnoge bolesti mogu spriječiti, od gojaznosti do hipertenzije, od Hashimotoove bolesti do kardiovaskularnih problema i od inzulinske rezistencije do dijabetesa. Prema Demirkaya, važno je i smršati i ojačati imunitet bez računanja kalorija. Međutim, dijetu treba individualizirati jer nije svaka dijeta pogodna za svakoga. Štaviše, dok dijeta izračunata kalorijama može dati pogrešne rezultate, Demirkaya navodi svoje preporuke na tu temu.
Telesna masa, godine, pol, stres…
Namirnice koje osoba može da konzumira treba odrediti nakon detaljnih pregleda. U tom smislu treba dobro odrediti tjelesnu masu, učestalost kretanja i obrazac spavanja. Pored genetskih faktora, pola i starosnog raspona, važan faktor je i mjera stresa. Nakon analize mikrobioma, može se pristupiti potrebnom programu ishrane. Ne treba zaboraviti da dijetu treba pripremati individualno. Međutim, namirnice koje se nazivaju superhranom kao što su paradajz, zelje, repa i rotkvice, koje su bogate vlaknima i mineralima, mogu se uključiti u opće programe uz jaja.
Tahini, brokoli, đumbir…
Nije bitno gubiti kilograme nakon oslabljenog organizma jer bolesti prijete tijelu djelovanjem mnogih faktora kao što su hladnoća, neaktivnost i neredovna ishrana. Osim đumbira, za jačanje imuniteta mogu se konzumirati crvena cvekla, avokado, sjemenke bundeve i tahini s visokim vrijednostima cinka. Osim toga, u plan ishrane treba dodati hranu s visokim vrijednostima vitamina C. Brokula i peršun spadaju u namirnice koje sadrže obilje vitamina C.
Ispecite ili prokuhajte
Namirnice s niskim glikemijskim indeksom i bogatim sadržajem vlakana održavaju sitost i spadaju u namirnice od osjetljivog značaja za uravnoteženu ishranu. U tom pravcu mogu se dati prednost tikvicama, patlidžanima i karfiolima. Međutim, što se tiče načina kuhanja, pečenje i kuhanje umjesto prženja predstavlja most ravnoteže za zdrav život. Osim toga, salate od maslinovog ulja i limuna pripremljene od jogurta i voća i povrća kao što su kruške, kivi, jabuke, suhe kajsije mogu se konzumirati za uravnoteženu prehranu. Uljane sjemenke kao što su orasi, lješnjaci, bademi i sjemenke bundeve mogu se lako uključiti u modele ishrane.
Budite prvi koji će komentirati