Specijalista za ishranu i dijetu Başak İnsel Aydın dao je preporuke za ishranu za Novu godinu, dan i noć. Kako bismo dočekali entuzijazam za nadolazeću Novu godinu, na novogodišnjoj trpezi su razna glavna jela, slatkiši i sušeno voće i pića. Specijalista za ishranu i dijetu u Zdravstvenom centru Anadolu Başak İnsel Aydın, koji je podsjetio da sve obroke, a posebno doručak, treba konzumirati bez preskakanja novogodišnje dijete, rekao je: „Kada je doručak zanemaren, pojavljuju se problemi kao što su umor, slabost, glavobolja i nedostatak. pažnje se može javiti tokom dana. . Osim toga, konzumacija hrane sa visokim sadržajem energije, ali niske nutritivne vrijednosti, nedovoljne i neuravnotežene hrane u obroku za doručak mogu uzrokovati povećanje unosa energije i masti u sljedećim obrocima, a time i pogoršanje kontrole tjelesne težine.
Specijalist za ishranu i dijetu Başak İnsel Aydın dao je preporuke za ishranu za Novu godinu, dan i noć:
doručak
Započnite dan obraćajući pažnju na jutarnji doručak. Na primjer, može biti dobar izbor za jutarnji obrok s mlijekom + zobene pahuljice ili 2 tanke kriške integralnog pšeničnog hljeba + 1 kriška feta sira + posni tost sa sezonskim zelenilom.
Možete imati lagani ručak uz obrok od povrća sa maslinovim uljem + jogurt ili supu + sezonsku salatu i napraviti malu užinu 2-3 sata prije večere, uravnotežujući šećer u krvi i omogućavajući vam da odaberete kontrolirane porcije za večeru.
božićni sto
Da bi večera bila uravnotežen obrok, pobrinite se da na stolu budu 4 osnovne grupe namirnica (meso-mlijeko-žitarice-povrće-voće).
S obzirom na to da će za novogodišnju noć vrijeme obroka trajati duže nego inače, jedite polako i dobro žvačite. Pobrinite se da sjednete za sto najkasnije do 20:30.
Na novogodišnjoj trpezi treba da bude zelena salata pripremljena od sezonskog povrća. Čak će i salata s kuhanim mahunarkama ili sirom biti dobra opcija.
Umjesto prženja mesa, treba dati prednost zdravim metodama poput roštiljanja-rerne-kuvanja bez dodavanja ulja ili kuhanja u tiganju bez ulja. Osim toga, umjesto crvenog mesa može se dati prednost puretina-guska-patka-piletina-riba sa niskim sadržajem zasićenih masti.
Pirinač ili tjestenina ne bi trebali biti uključeni u tabelu što je više moguće; ako se želi, ovaj izbor treba da bude u pravcu bulgur pilafa.
Pored mesnih jela mogu se dati prednost jelima od povrća sa maslinovim uljem ili povrćem kuhanim na pari.
Umjesto prženih predjela, možete iskoristiti nemasna predjela pripremljena od jogurta ili sira.
Orašasti plodovi i sušeno voće mogu se konzumirati u umjerenim količinama umjesto upakovane hrane s visokim udjelom masti (čips, čokolada, itd.). Užine koje se nesvjesno konzumiraju za stolom jako povećavaju energetski sadržaj obroka.
Desert treba konzumirati 1 sat nakon glavnog obroka. Umjesto poslastica od peciva, preferiraju se mliječni i voćni deserti.
prvi doručak u novoj godini
Prvog januara možete doručkovati u vidu marende. Nastavite dan uz užinu, a za večeru napravite lagani izbor kao što su supa, povrće sa maslinovim uljem, kuvana ili pečena piletina i salata.
Obavezno odmorite stomak i tijelo, koje je cijelu noć zauzeto varenjem hrane. Možete prošetati 30-40 minuta na otvorenom kako biste odmorili tijelo i potrošili dio viška kalorija unesenih noću.
Poželjni su biljni čajevi poput komorača i anisa za opuštanje stomaka, matičnjak i kamilica za odmor tijela.
Povećajte potrošnju vode tokom dana kako biste očistili tijelo od toksina.
Budite prvi koji će komentirati