Kopar, koji se koristi kao ukras na brojnim jelima, svojom niskom kaloričnom koncentracijom se zapravo ističe kao veoma vrijedna namirnica za one koji dijetu i zdravo jedu. Kopar, koji se može konzumirati kao začin sa svojim ukusom nalik kimu, takođe sadrži mnoge esencijalne vitamine, uključujući vitamin A. Od odjela za ishranu i ishranu bolnice Memorial Şişli Dyt. Sinem Türkmen je dala informacije o dobrobitima kopra.
Kopar je jedna od biljaka s naizmjeničnim mekim listovima, zelene boje i vitkom stabljikom. Kopar je aromatičnog ukusa. Široko se koristi za podizanje okusa raznih jela. Često se kombinuje sa umacima na bazi lososa, krompira i jogurta. Kopar ima mnogo vlakana i malo kalorija. Kopar je takođe bogat nutritivnim vrednostima. U 100 grama kopra ima 43 kalorije, 61 mg natrijuma, 738 mg kalijuma, 85 mg vitamina C, 208 mg kalcijuma, 6.6 mg gvožđa, 55 mg magnezijuma. Vitamin A i vitamin C u kopru podržavaju imuni sistem.
Prednosti kopra
Bogat antioksidansima i dobar izvor vitamina C, magnezija i vitamina A, kopar može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući zaštitu od srčanih bolesti i raka. Prednosti kopra moguće je navesti na sljedeći način:
- Kopar je bogat antioksidansima. Antioksidansi su prirodni spojevi koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulima poznatim kao slobodni radikali. Kao rezultat, istraživanja sugeriraju da konzumiranje hrane bogate antioksidansima može pomoći u smanjenju kronične upale i prevenciji ili čak liječenju određenih stanja, uključujući srčane bolesti, Alchajmerovu bolest, reumatoidni artritis i razne vrste raka.
- Utvrđeno je da su i sjemenke i listovi biljke kopar bogati nekoliko biljnih jedinjenja s antioksidativnim svojstvima, uključujući:
- Kopar je takođe bogat flavonoidima. Ovi spojevi su povezani sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara i nekih vrsta raka. Ovo također može igrati važnu ulogu u zdravlju mozga.
- Terpenoidi se takođe nalaze u kopru. Ova jedinjenja sadrže i eterična ulja koja mogu zaštititi od bolesti jetre, srca, bubrega i mozga.
- Kopar takođe utiče na zdravlje srca. Bolest srca je vodeći uzrok smrti širom svijeta. Ali svijet
- Zdravstvena organizacija predviđa da se oko 75 posto slučajeva srčanih bolesti može spriječiti smanjenjem faktora rizika kao što su loša ishrana, pušenje i nedostatak vježbe.
- Kopar može pomoći u snižavanju visokog nivoa šećera u krvi. To je zabrinjavajuće jer hronično visok nivo šećera u krvi može povećati rizik od stanja kao što su insulinska rezistencija, metabolički sindrom i dijabetes tipa 2. Smatra se da kopar ima efekte na snižavanje šećera u krvi.
- Eterična ulja poput Klebsiella pneumoniae i Staphylococcus aureus u kopru imaju antibakterijsko djelovanje koje se bore protiv potencijalno štetnih bakterija. Na taj način kopar može biti koristan kod infekcija mokraćnih puteva.
- Kopar sadrži kalcijum, magnezijum i fosfor, koji su važni za zdravlje kostiju.
- Eterična ulja u kopru mogu pomoći u ublažavanju bolova od grčeva tokom menstruacije. Međutim, istraživanja su trenutno ograničena.
- Eterična ulja u kopru mogu dati umirujuće i umirujuće djelovanje. Na taj način je koristan i za noćni san.
- Sa svojim antiseptičkim i antibakterijskim svojstvima, kopar može djelovati kao osvježivač usta i daha. Uklanja loš zadah.
Sam kopar vas ne tjera da smršate
Kopar se lako može konzumirati u dijetama, ali sam kopar nema efekta na mršavljenje. Nijedan nutrijent nema efekat slabljenja. One mogu samo doprinijeti zdravoj prehrani i vježbanju. Pošto je kopar niskokaloričan, može se konzumirati u dijetama u umjerenim količinama.
Nemojte koristiti suplemente kopra za štitnu žlezdu bez konsultacije sa lekarom.
Poznato je da kopar može biti efikasan u procesu liječenja hipotireoze, hipertireoze i Hashimotovih poremećaja. Međutim, suplemente koji sadrže kopar ne treba koristiti bez konsultacije sa endokrinologom i specijalistom za ishranu i dijetu.
Budite prvi koji će komentirati