Stvar polja, stvar kuhinje

Najveći svjetski sajam poljoprivrednog sektora u staklenicima (staklenicima), 20. Međunarodni sajam staklenika, poljoprivrednih tehnologija i opreme za stoku Growtech po četvrti put ove godine. Sohbetbila organizovana. Pod nazivom "Globalne klimatske promjene i budućnost poljoprivrede", Growtech Tarım SohbetU budućnost, predsjednik SERKONDER-a Halil Kozan, predsjednik BASUSAD-a Rahmi Çakarız, profesor Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Selcuku prof. dr. Süleyman Soylu je prisustvovao kao govornik. U sesiji koju je moderirao İrfan Donat, naglašeno je da je potrebno hitno napustiti metode divljeg navodnjavanja i integrirati proizvođače u tehnološki razvoj kako Turska ne bi iskusila nestašicu vode u bliskoj budućnosti.

Organizirano pod nazivom „Globalne klimatske promjene i budućnost poljoprivrede“ u okviru Growtech 25. međunarodnog sajma staklenika, poljoprivrednih tehnologija i opreme za stočarstvo, na kojem je učestvovalo 510 kompanija iz 20 zemalja. Sohbetsastanak izazvao veliko interesovanje. Okupljajući svetske poljoprivredne profesionalce pod istim krovom u Antaliji, Growtech je obezbedio intenzivno trgovinsko okruženje nudeći nove mogućnosti saradnje svojim izlagačima i posetiocima, a istovremeno je bio domaćin događaja koji su uključivali rešenja o tome kako će se industrija boriti protiv klimatskih promena, što je od velike važnosti. važnost za zaštitu našeg svijeta. Napominjući da je interesovanje iskazano za Growtech sajam, koji se održao nakon Covid-19, veoma važan i zadovoljavajući, Growtech Tarım SohbetModerator İrfan Donat, koji je započeo Naprednu sesiju, podsjetio je da je potrebno poći od činjenice da je “pitanje terena pitanje kuhinje” i podvukao šta treba učiniti za tursku poljoprivredu u bliskoj budućnosti i šta treba da budu akcioni planovi za vanredne situacije.

“Proizvodnja u staklenicima otporna na klimu počela je s novim tehnologijama”

Prvi koji će govoriti na sjednici; Halil Kozan, predsjednik Udruženja proizvođača i izvoznika za izgradnju staklenika, opreme i opreme (SERKONDER); On je objasnio da je industrija počela da proizvodi trajne staklenike sa novim tehnologijama protiv štete koju plastenicima nanose spoljni faktori kao što su tornada, poplave, oluje i požari usled klimatskih promena. Navodeći da klimatske promjene i pandemija pokazuju neophodnost efikasne proizvodnje hrane, Kozan je rekao: “Svjetska populacija se povećava iz dana u dan. Iz tog razloga, pitanje proizvodnog zemljišta i produktivnosti dobija iz dana u dan sve veći značaj. U vrijeme kada doživljavamo negativne efekte globalnih klimatskih promjena, uzgoj u staklenicima je najvažnija potencijalna snaga naše zemlje. Proizvodnja napravljena zahvaljujući savremenim plastenicima ima vrijednost 'otvorene tvornice'. Kao industrija, takmičimo se sa Evropom u osnivanju staklenika i nalazimo se u konkurentskoj poziciji. Posebno u posljednjih 15 godina, naša industrija je napravila veliki napredak. Imamo kompanije sa veoma dobrim iskustvom u oblasti automatizacije i istraživanja i razvoja. Growtech sajam nam je jako važan da se bolje izrazimo i pokažemo koliko smo konkurentni u pogledu cijene i kvaliteta.”

“Naši geotermalni resursi su naša značajna snaga”

Predsjednik SERKONDER Halil Kozan, koji je istakao da se klimatizacija savremenih plastenika vrši automatizacijom i povećava produktivnost jer se drži pod stalnom kontrolom, istakao je da su geotermalni resursi u našoj zemlji od velikog značaja za povećanje i razvoj modernih staklenika, posebno u hladnim krajevima, te naveo da bi ulaganja u ovu oblast trebalo da se povećaju. Navodeći da povećanje investicija u staklenike ima strateški značaj za privredu i budućnost zemlje, Kozan je takođe naveo da investitore treba podržati i u svom govoru uputio važan poziv: „Vrlo je korektno investirati u staklenike u hladnim krajevima da bi biti izvodljiv. Jer u hladnim krajevima se uzima 60 kilograma proizvoda po kvadratnom metru, a u toplim krajevima pola ovog proizvoda. Najveći trošak ulaganja u staklenike u hladnim regijama su troškovi grijanja. U ovom trenutku, geotermalna energija je jeftin izvor energije. Suprotno uvriježenom mišljenju, naša zemlja je mnogo bogatija zemlja. Imamo ove resurse u širokoj geografiji. Ovo povećanje će nas učiniti konkurentnijim u svijetu u bliskoj budućnosti. Ali da bi se investiralo u plastenike, neophodni su i oslonci da se naša zemlja opremi modernijim plastenicima. Danas je najveća prepreka pred ulaganjem finansiranje, a zahvaljujući kreditima naše Ziraat banke napravili smo veliki napredak u investicijama. Međutim, gornja granica od 25 miliona podrške je nedovoljna, posebno zbog nedavnih fluktuacija deviznih kurseva. Naš je najveći zahtjev od naših donosilaca odluka kao udruženja da to udvostručimo i reorganiziramo plaćanje PDV-a od 18 posto.

"Moramo zaštititi svaku kap naše vode govoreći da je ovamo došla, ovako neće proći"

Ističući da Turska nije bogata vodom, ali je na putu da postane siromašna vodom, Growtech Tarım Sohbetİrfan Donat, moderator sesije Leri, izjavio je da se utjecaj globalnih klimatskih promjena i globalnog zagrijavanja na poljoprivredu povećava iz dana u dan. Udruženje industrijalaca za navodnjavanje Baçlı (BASUSAD) Rahmi Çakarız je naglasio da klimatske promjene i globalno zagrijavanje predstavljaju ozbiljnu prijetnju, te naveo da će temperature porasti za 2050 stepena 2. godine, te da naš vodni potencijal treba dobro procijeniti. Rahmi Çakarız, predsjednik BASUSAD-a; “U 2050. godini potreba za hranom će postati mnogo važnija. Da bismo dobili veću efikasnost sa naše kopnene granice, moramo slijediti ispravan i racionalan način na mjestu navodnjavanja. Posebno do 2022. moramo hitno prijeći na pametni način navodnjavanja. Moramo zaštititi svaku kap naše vode govoreći da je došla i otišla ovako“, rekao je.

"Sa istom vodom možemo dobiti 2 milijarde kubnih metara vode i navodnjavati naših 4 miliona hektara zemlje"

Çakarız je naveo da se 112 posto od 75 milijardi kubnih metara vode koja se koristi u poljoprivredi u Turskoj troši metodom navodnjavanja od poplava, koja se zove divlje navodnjavanje, te da se od te metode hitno treba napustiti. Çakarız je nastavio svoje riječi na sljedeći način; “Dok 75 posto divljeg navodnjavanja može postići efikasnost od 45 posto, 25-70 posto efikasnosti može se postići sa 80 posto navodnjavanja pod pritiskom. Drugim riječima, istom vodom možemo obezbijediti 2 milijarde kubnih metara vode i navodnjavati naših 4 miliona hektara zemlje. Ako uzmemo u obzir globalno zagrijavanje, klimatske promjene i smanjenje naših vodnih resursa; Prelazak Turske na navodnjavanje pod pritiskom trebao bi biti najveći hitni akcioni plan koji bi trebao biti napravljen u kratkom i srednjem roku", zaključio je on.

“Čovječanstvu treba hrana, prehrambena poljoprivreda”

Growtech Tarım, naglašavajući integraciju naše poljoprivredne proizvodnje sa klimatskim promjenama SohbetČlan Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Selčuku Prof. dr. Süleyman Soylu; Svoju specijalnu prezentaciju pod nazivom "Efekti klimatskih promjena na sjemenarstvo i poljoprivrednu proizvodnju u svjetlu terenskih posmatranja" podijelio je sa učesnicima u organizaciji.

Ističući da je svjetska potreba za hranom porasla posljednjih godina zbog globalnog zagrijavanja i klimatskih promjena, prof. dr. Süleyman Soylu je naveo da 119 zemalja u svijetu pati od gladi. U svom govoru, Süleyman Soylu je iznio sljedeće važne riječi i sugestije o značaju vode, koja je osiguranje poljoprivrednog sektora: „Nedostatak padavina jedan je od najvećih problema u našoj zemlji posljednjih godina. Jer najveći uzrok suše je nedovoljno padavina, pa bi svakim danom sve više trebali znati vrijednost naše vode. Poljoprivredna proizvodnja je ozbiljno pogođena klimatskim promjenama i globalnim zagrijavanjem. Problemi kao što su poteškoće u proizvodnji i planiranju, nedostatak prinosa, sezonska pomaka u vremenu sadnje i žetve, te povećani troškovi vode za navodnjavanje među najčešćim su problemima s kojima se suočavaju naši proizvođači. Kada se na sve to dodaju greške koje je napravila voda, moramo biti oprezniji. Danas, dok je korištenje vodnih resursa u našoj regiji Centralne Anadolije vrlo efikasno, to nažalost ne možemo reći u drugim regijama. Da bi turska poljoprivreda izašla iz ovog ciklusa, potrebno je okrenuti se pametnim poljoprivrednim praksama, podići svijest naših proizvođača, dati značaj biološkoj kontroli, a prije svega, naše poljoprivrednike treba prilagoditi većim tehnološkim promjenama. Na ovaj način možemo se nositi s globalnim zagrijavanjem i klimatskim promjenama i proizvoditi efikasnije i konkurentnije proizvode.” Sastanak, na kojem se pozivalo da budućnost turske poljoprivrede djeluje zajedno, ne govoreći javno ili privatno, završen je tako što su učesnici odgovarali na pitanja iz publike.