Preporuke za ishranu djece školskog uzrasta u toku pandemije

U ovim danima kada se obrazovanje licem u lice nastavlja u školama, učestalost gripa i prehlade može se povećati kod djece, posebno zbog sezonske tranzicije. Osim gripe i prehlade zbog sezonskih promjena, aktuelna epidemija COVID-19 dovodi ishranu školske djece na važniju tačku. Fondacija Sabri Ülker naglašava da je veoma važno obezbijediti ishranu za podršku imunitetu, posebno u ovom periodu.

Školsko doba je period u kojem je i fiziološki, psihički i socijalni razvoj brz. S obzirom da se u ovom periodu u velikoj mjeri stiču cjeloživotna ponašanja, važno je donijeti zdravu ishranu i životne navike djeci i mladima, u smislu kontinuiteta svijesti o zdravom životu i prevencije bolesti u odrasloj dobi. Najbolja mjera koja se može poduzeti za zaštitu djece od korona virusa i drugih faktora bolesti je podrška njihovom imunitetu.

Hranljiv doručak je obavezan

Doručak je veoma važan jer je to obrok u kojem se prvi unos energije nakon noćne gladi. Preskakanje ovog obroka u školskim danima je uobičajeno ponašanje pothranjenosti. Istraživanja pokazuju da 3% kiseonika koji u organizam unose deca od 11-50 godina koristi mozak. Poznato je da se uz zdrav doručak povećava uspjeh djece u školi i koncentracija na kursu. Budući da mozak koristi glukozu kao izvor energije, važno je ne preskakati obroke kod djece školskog uzrasta. U ishrani djece školskog uzrasta treba uzeti u obzir sljedeće točke:

• 1 jaje u doručku dece zbog visokog kvaliteta proteina,
• Imaju hranu iz grupe mleka za doručak,
• Prisutnost u dnevnim obrocima masnih sjemenki poput lješnjaka, oraha i badema, koje sadrže visoku energetsku vrijednost i zdrave masti,
• Konzumiranje različitih vrsta sezonskog voća i povrća,
• Obogaćivanje doručka grupnom hranom od celog zrna
• Nudeći opcije koje mogu izabrati da potaknu doručak.

Zdrava prehrana jedna je od najvažnijih preventivnih mjera koje smanjuju rizik od razvoja zdravstvenih problema kod djece kao što su pretilost, dijabetes tipa 2, rak, osteoporoza, nedostatak željeza i karijes.

Fizičku aktivnost ne treba zanemariti

Drugi važan faktor je zdrava, adekvatna i izbalansirana ishrana, kao i fizička aktivnost. Fizička aktivnost pomaže tijelu da bude otpornije na bolesti. Osim toga, pomaže razvoju mišićno-koštanog sistema, posebno kod djece školskog uzrasta koja su u periodu rasta i razvoja. Fizička aktivnost je veoma važna posebno za razvoj kardio-respiratornih funkcija, podržavajući snagu mišića i mišićnu izdržljivost. Stoga je preporučljivo ograničiti vrijeme pred ekranom djece i usmjeriti ih na fizičku aktivnost.

Prednosti adekvatnog sna

Drugi faktor koji utiče na snagu imunološkog sistema djece je san. Adekvatan san doprinosi opštem zdravlju dece, istovremeno pomaže u povećanju njihove koncentracije i akademskog uspeha. Djeca koja ne spavaju dovoljno mogu povećati rizik od zdravstvenih problema kao što su gojaznost i dijabetes tipa 2. Što se tiče trajanja sna za djecu i adolescente, Američka akademija za medicinu spavanja (AASM) preporučuje da djeca uzrasta od 6-12 godina spavaju 9-12 sati dnevno, a djeca od 13-18 godina spavaju 8-10 sati dnevno.