Postoji bliska veza između povećane tjelesne težine i rezistencije na inzulin. Učinak inzulina na tijelo kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom prilično se razlikuje od učinka na tijelo osoba s normalnom težinom. Podaci koje je prikupila Fondacija Sabri Ülker otkrivaju da pretilost predstavlja rizik za rezistenciju na inzulin.
Poznato je da je inzulin važan hormon koji proizvode stanice u gušterači u našem tijelu. Inzulin, koji proizvode stanice gušterače, izlučuje se iz gušterače u roku od nekoliko minuta kada glukoza u krvi poraste kod zdravih osoba i u normalnim uvjetima. U zdravih osoba inzulin proizvodi gušterača kako bi se osiguralo da se hrana uzeta nakon svake konzumacije hrane pretvori u energiju. Inzulinska rezistencija kod zdravih osoba raste 5-15 puta nakon obroka u odnosu na prije obroka. Ovaj nivo povećanja određen je obrascem konzumirane hrane. Povećanje razine inzulina regulira upotrebu šećera u krvi, sprječava povećanje glukoze u krvi i dopušta glukozi u krvi da uđe u ciljnu stanicu.
Ugljikohidrati (jednostavni i složeni šećeri) u strukturi hrane koju konzumiramo pretvaraju se u šećer (glukozu) s enzimima u tijelu nakon probave. Glukoza se krvlju prenosi u sve dijelove tijela. Tako glukoza, glavni izvor hrane našeg tijela, postaje izvor energije za stanice. Jednostavno definiranje inzulinske rezistencije je nemogućnost ovog hormona da u potpunosti izvrši svoju funkciju unatoč povećanju inzulina u krvi. Inzulinska rezistencija je stanje koje uzrokuje hiperinsulinemiju i nemogućnost transporta glukoze iz krvi u ćelije. Kao rezultat toga dolazi do povećanja razine glukoze u krvi i smanjenja količine glukoze koja ulazi u stanice.
Gojaznost izaziva rezistenciju na insulin!
Mnogi nasljedni i okolišni faktori igraju ulogu u nastanku pretilosti. Iako postoji mnogo različitih mehanizama u razvoju insulinske rezistencije, pretilost je najčešći uzrok. Razlog za inzulinsku rezistenciju u pretilosti dijelom je posljedica smanjenja broja inzulinskih receptora i nemogućnosti ovog inzulina da adekvatno obavlja svoje funkcije unatoč povećanoj razini inzulina. Posebno kod pretilosti, gdje je masnoća oko trbuha uobičajena, lipolitička aktivnost masnih stanica skupljenih u trbuhu je vrlo visoka, a molekuli masti se stalno oslobađaju u cirkulaciju. Osjetljivost na inzulin obrnuto je povezana s indeksom tjelesne mase i tjelesnom masnoćom. Iako se primjećuje da se osjetljivost na inzulin povećava s smanjenjem tjelesne masti i tjelesne težine, osjetljivost na inzulin opada s povećanjem tjelesne težine i tjelesne masnoće.
- U prevenciji insulinske rezistencije,
- Održavanje idealnog omjera tjelesne težine i tjelesne masti,
- Konzumiranje jednostavnih izvora ugljikohidrata, poput bijelog kruha i riže s visokim glikemijskim indeksom, može izazvati inzulinsku rezistenciju uzrokujući naglo povećanje i naglo smanjenje šećera u krvi. Stoga, radije preferirajte složene izvore ugljikohidrata (cjelovite žitarice, kruh i sorte od cjelovitih žitarica, bulgur, povrće i voće proizvedeno u tradicionalnim uvjetima) koji podržavaju uravnotežen protok šećera u krvi,
- Povećanje izvora prehrambenih vlakana
- Za zaštitu tijela od dugotrajne gladi (po potrebi dodajte 1-2 grickalice tokom dana)
- Izbjegavanje konzumacije voća s visokim glikemijskim indeksom, poput smokvi, grožđa i dinje,
- Važno je ne zanemariti tjelesnu aktivnost i povećati je što je više moguće.
Budite prvi koji će komentirati