Preporuke zdrave ishrane za djecu

Danas se značajan dio ljudske populacije, koji nema adekvatnu i uravnoteženu prehranu, materijalno i duhovno bori protiv bolesti koje nastaju kao posljedica pothranjenosti. Istanbul Okan Univerzitetska bolnica Specijalista ishrane i dijete Dyt. Derya Fidan je ispričala sva pitanja o zdravoj ishrani djece.

Značajan postotak djece u Turskoj izložen je pothranjenosti zbog poteškoća u pristupu hrani i nedostatka obrazovanja. Živi sa zdravstvenim problemima i rizicima povezanim s nedostatkom mikronutrijenata, posebno željeza i joda. U tom smislu, izuzetno je važno razviti nacionalne prehrambene politike, informirati društvo o svjesnoj prehrani i podići svijest o prehrani.

Proteini iz biljnih izvora obično ne sadrže sve esencijalne aminokiseline. Sa preporukom od 28.3 g proteina dnevno, potrebe većine djece u dobi od 7 do 10 godina su zadovoljene. Većina djece konzumira više od toga. Višak proteina pretvara se i koristi za energiju ili se skladišti u tijelu kao glikogen ili mast. Skrob i šećeri su ugljikohidrati koje tijelo apsorbira. Namirnice bogate skrobom uključuju kruh, tjesteninu, pirinač i krumpir. Namirnice bogate šećerom uključuju voće, mlijeko, čokoladu i slatkiše. Važni uzroci karijesa su šećer i visoka kiselost povezana sa slatkim, gaziranim i voćnim sokovima.

“Mast je važan dio prehrane djece!”

Masti su koncentrirani izvor energije. Masti su važan dio prehrane djece jer im je potrebna energija i vitamini koji se vežu za masti. Ulje kemijski; Dijele se na zasićene, nezasićene, polinezasićene ili rijetko transzasićene masti. Zasićene masti mogu povećati holesterol u krvi i dovesti do srčanih oboljenja. Zasićene masti se obično nalaze u maslacu, tvrdom siru, peradi, mesu i mesnim proizvodima.

Zlatne preporuke o zdravoj ishrani kod djece;

Studije su pokazale da učenici koji su pothranjeni i pothranjeni imaju kraći raspon pažnje, smanjenu percepciju, poteškoće u učenju i poremećaje u ponašanju, produženo izbivanje iz škole i nizak uspjeh u školi. Porodice bi trebale biti blisko zainteresirane ne samo za školski uspjeh svoje djece, već i za praćenje njihovog rasta i razvoja i razvijanje ponašanja zdrave ishrane, te bi trebale dati primjer sa svojim prehrambenim navikama.

U mnogim studijama navedeno je da se potrošnja nezdrave hrane povećala u svim dobnim skupinama, posebno u djece i adolescenata. Dok dio energetskog unosa djece dolazi iz nezdrave hrane, takva se hrana uglavnom konzumira u podne. Pića poput gaziranih pića, bezalkoholnih pića, pomfrita, čipsa, slatkiša i sladoleda djeca najviše konzumiraju junk hranu. Ako se u školi ne nudi usluga prehrane, djetetu se mora pripremiti kutija za ručak.

Da bi djeca imala zdravu prehranu, moraju unositi odgovarajuće količine hrane u četiri grupe namirnica i na uravnotežen način. Treba voditi računa da djeca konzumiraju 2-3 čaše mlijeka ili jogurta i 1 kutiju šibica bijelog sira dnevno, posebno za razvoj kostiju i zuba. Osim toga, preporučuje se konzumiranje najmanje 5 porcija svježeg povrća ili voća svaki dan radi veće otpornosti na bolesti i zdravog rasta i razvoja.

Doručak je najvažniji obrok za djecu. Nakon što smo cijelu noć gladovali, našem tijelu i mozgu je potrebna energija za početak dana. Ako se doručak ne pojede, dolazi do ometanja, umora, glavobolje i smanjenja mentalnih performansi. Iz tog razloga, početak dana adekvatnim i uravnoteženim doručkom izuzetno je važan za povećanje uspjeha učenika u školi. Treba voditi računa da djeca steknu naviku redovitog doručka svako jutro. Sir, svježe voće ili sokovi, nekoliko kriški kruha, 1 čaša mlijeka dovoljni su za doručak djeci. Preporučuje se često konzumiranje kuhanih jaja, posebno zbog visokog kvaliteta proteina, bogatog vitamina i minerala.

Također je važno povećati fizičku aktivnost u smislu redovnog funkcioniranja tijela, povećati korisnost konzumirane hrane za tijelo i pozitivno pridonijeti fizičkom, mentalnom i emocionalnom razvoju djece. Iz tog razloga treba izbjegavati dugoročno gledanje televizije i korištenje računara, a djecu treba ohrabriti školska uprava i njihovi roditelji da se zanimaju za bilo koji sport koji vole.