Ko može reći ne hrskavom, dimljenom kruhu? Šta je sa slasnim hljebom od kiselog tijesta sa mirisom kiselog tijesta kao da ga je dotakla majčina ruka ... Pričao je o hljebu od kiselog tijesta koji se već godinama nalazi na našim stolovima i prati naše obroke sa desetinama sorti i čije su koristi bezbrojne.
Hleb, koji je oduvek imao važno mesto u turskoj kulturi, pravljen je bez kvasca i lavaša kako bi duže trajao u nomadskom periodu, ali prelaskom na ustaljeni život prepustio je mesto mnogim različitim slasnim sortama.
Hleb, koji je na našim stolovima hiljadama godina i prati naše obroke sa desetinama sorti, počeo je da ulazi u prehrambene trendove i na liste ishrane sa svojim zdravim sortama, iako je to hrana koju se pokušava držati na distanci na poziv nutricionista.
Pogodan za probavu i crijeva
Skrećući pažnju na važnost kruha u turskoj kulturi, Lesaffre Turkey Pekarski centar i direktor inovacija Kerem Çetin govorili su o prednostima kruha od kiselog tijesta, starog pekarskog kvasca. Navodeći da je kruh pripremljen s kiselim tijestom, što je tradicionalna metoda kvasca, vrlo bogat bjelančevinama i vitaminima, Četin je nastavio kako slijedi: „Kako kruh od kiselog tijesta ima niži glikemijski indeks od običnog kruha, sprječava nagli porast šećera u krvi. Normalan nivo šećera u krvi i inzulina pomaže u uklanjanju osjećaja gladi koji se često osjeća.
S Yuva kvascem od kiselog tijesta sada možete lako napraviti ukusne kruhove od kiselog tijesta kod kuće. Uživajte u stvaranju čuda u svojoj kuhinji s Yuva kvascem od kiselog tijesta, koji će vam pomoći u proizvodnji kruha prilagođenog crijevima.
Budite prvi koji će komentirati