Članovi fakulteta Sveučilišta Boğaziçi Zühre Aksoy i Özlem Öz, koji rade na Kavılca pšenici od Karsa, koji su u grupi koja se zove Grupa drevnih žita, jer može sačuvati svoj status star 13 tisuća godina i nije pripitomljena s genetikom, rekao je Özlem Öz , istraženo na terenu.
„Većina poljoprivrednika s kojima smo razgovarali pridaju veliku važnost sastancima sa poljoprivrednim inženjerima. Tokom sadnje žele da inženjeri dođu na teren i pokažu šta je ispravno, a šta ne. "Poljoprivrednici, poljoprivredni stručnjaci i poljoprivredni inženjeri trebali bi surađivati na jednakoj osnovi, koristeći međusobno znanje, i ovaj bi proces trebao biti institucionaliziran," rekao je.
Član fakulteta Univerziteta Boğaziçi, član Odsjeka za političke nauke i međunarodne odnose, vanr. Dr. Zühre Aksoy i član fakulteta za poslovnu administraciju prof. Dr. Ozlem Oz, napravio je terensku studiju koju su obavili u dubinskim intervjuima uz konsultacije sa ukupno 22 farmera u Turskoj, kao i vodećim poljoprivrednicima iz različitih regija obje drevne sorte pšenice koji govore preživljavanjem pšenice, uključujući 30 farmera koji nastavljaju da rastu Kars.
Sastao se sa farmerima širom Turske
Akademici su objasnili svoje istraživanje provedeno u dvije faze: "koristi tradicionalne proizvodne metode u različitim regijama prve faze Turske, razgovarajući s vodećim poljoprivrednicima. Zahvaljujući ovim intervjuima koji pokrivaju široku geografiju iz Antakye, Niğdea, Adapazarı-a, Izmira i Karsa, vidjeli smo odraze problema u našim mislima na terenu. U drugoj fazi smo za uzor uzeli farmere koji nastavljaju uzgajati tradicionalne sorte pšenice u Karsu. "
Sorta pšenice jedinstvena za Kars: Kavılca
Istraživači su također objasnili zašto su za studiju slučaja odabrali Karsa: „Kars je savršen primjer za istraživanje mogućnosti i ograničenja koja nastaju kada se tradicionalna znanja i metode poljoprivrednika integriraju sa naučnim poljoprivrednim znanjem. jedna od najsiromašnijih socijalno-ekonomskih regija u Turskoj, ali ima vrlo važno mjesto u pogledu biološke raznolikosti. Ovdje se posebno trude da pšenica Kavılca, koja je jedna od najstarijih sorti pšenice i koja se poistovjećuje s regionom, održi na životu. "
Poljoprivrednici žele da inženjeri dođu na teren
Navodeći da iako pridaju važnost postizanju visokog prinosa od proizvoda poljoprivrednika s kojima su razgovarali, istraživači su izjavili da im jedini prioritet nije prinos i da poljoprivrednici nisu mogli dobiti redovne informacije o tehnološkom razvoju: „Poljoprivrednici s kojima smo razgovarali nisu samo sadnju tradicionalnog sjemena, ali i razvijanje modernih sorti sjemena. Dakle, umjesto da od stručnjaka uskraćuju nove informacije, oni žele naučiti o tehnološkom napretku koji će zadovoljiti njihove potrebe. Na primjer, kažu da inženjeri ne mogu naučiti informacije koje možemo staviti na ono što smo naučili od naših djedova i baka. Stalo im je do sastanka sa poljoprivrednim inženjerima i, na primjer, žele da inženjer dođe na polje tokom sadnje kako bi pokazao šta je ispravno, a šta ne. “
"Proces zajedničkog rada poljoprivrednika i inženjera treba institucionalizirati"
Özlem Öz i Zühre Aksoy dali su sljedeće prijedloge o tome kako povezati tradicionalno poljoprivredno znanje i tehnološki razvoj na način koji daje prioritet potrebama poljoprivrednika: „Poljoprivrednici i poljoprivredni stručnjaci, poljoprivredni inženjeri trebali bi zajedno raditi na jednakoj osnovi koristeći međusobno znanje i ovaj proces treba institucionalizirati. Već ima važnu infrastrukturu za poljoprivredna istraživanja u Turskoj. To može biti polazna osnova za javni sektor, naučnike i poljoprivrednike da se okupe i odrede prioritete u poljoprivrednoj proizvodnji kroz participativne mehanizme. "
Budite prvi koji će komentirati