Zbog povećanja cijena brašna i ostalih troškova troškova u Halk Ekmeku, podružnici gradske općine Istanbul, cijene hljeba porasle su sa 75 kurusa na 1 TL.
Istanbul Halk Ekmek izvršio je prilagođavanje cijena normalnog i integralnog hljeba prije 2,5 godine.
Povećanje troškova brašna i ostalih troškova za 32 mjeseca nije se odrazilo na cijene. Povećanje cijena postalo je neophodno zbog povećanja distribucije, troškova rada i energije, koji su drugi važni inputi u cijeni hljeba.
Cijena brašna, glavne sirovine hljeba, porasla je 2018 posto između februara 2020. i septembra 85.
U posljednja 32 mjeseca električna energija povećana je za 133 posto, prirodni plin za 91 posto, a plate radnika za 50 posto.
Postalo je neizbježno prilagoditi cijene kako bi stanovnicima Istanbula osigurali zdrav i jeftin hljeb.
Cijena normalnog i integralnog hljeba, koji se prodaje po ceni od 75 kuruša u bifeima Halk Ekmek, postala je 19 TL od 2020. septembra 1.
Dok se u Istanbulu trenutno prodaje 200 grama hljeba za 1,75 TL, u Halk Ekmeku 250 grama običnog i cjelovitog pšeničnog hljeba prodaje se za 1 TL.
Budite prvi koji će komentirati